George Crudo / StockFood kreatív / Getty Images
- Összesen: 40 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 35 perc
- Hozam: 8 adag (8 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 443 | Kalória |
| 28g | Zsír |
| 26g | Carbs |
| 22g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag (8 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 443 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 28g | 36% |
| Telített zsír 9g | 47% |
| Koleszterin 76 mg | 25% |
| Nátrium 1060 mg | 46% |
| Összes szénhidrát 26 g | 9% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| 22 g fehérje | |
| Kalcium 35 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A szalonnába csomagolt kolbász kiváló étel villásreggelihez vagy reggelihez, rántotta, pirítóssal és gyümölcs salátával tálalva. Finom ebédet is készíthetnek, ha zöldekkel vagy párolt zöldségekkel szolgálják fel. Tényleg sokoldalúak - szolgálnak fel előételként az ünnepi összejövetelekhez, mézes mustárral, házi ketchupmal vagy fűszeres salsaval. A füstölt kolbász, a szalonna és a barna cukor a recept legfontosabb alkotóelemei, amely biztosan találatot jelent.
Ne használjon előfőzött összetevőket, mivel az eredmény nem olyan finom; a szalonnát csak nagyon részlegesen kell főzni, hogy megfelelően működjön, mert főzni kell a kis kolbásszal.
Hozzávalók
- 3/4 font szalonna
- 1 font csomag kis füstölt kolbász
- 2/3 csésze barna cukor
- 1/4 csésze juharszirup
- 1/4 teáskanál bors
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 400 F-ig.
Vágja át a szalonna szeleteket keresztben keresztre, hogy rövid csíkokat készítsen. Süssük a szalonnát nagy serpenyőben közepes hőn, amíg a zsír meg nem oldódik, de a szalonna még mindig rugalmas. Ne hagyja, hogy a szalonna ropogósuljon, különben a kolbász köré nem teheti.
Helyezze a szalonnát papírtörülközőre és hűtse le öt percig.
Tekerje be az egyes kolbászokat egy darab előfőzött szalonnával és rögzítse fogpiszkálóval.
Helyezze a cukrot egy tálba, és tegyen bele minden apró kolbászt és szalonnát. Helyezze a kolbászokat huzaltartóra.
Helyezze a tartót egy 13 "x 9" méretű, fóliával vagy pergamenpapírral bélelt sütőedénybe.
Szitáljuk a juharszirupot a kolbászok felett, és megszórjuk a borssal.
Süsse a szalonnával becsomagolt kolbászokat 25-35 percig, vagy amíg a kolbászok melegek és a szalonna ropogós lesz. Távolítsa el a tartót a sütőedényről, és tálalás előtt 4-5 percig hűtse le a becsomagolt kolbászkötegeket.
Mindig használjon huzaltartót. A szalonnából és a cukorból származó cseppek könnyen égnek; a kolbászok távol tartása a csöpögőktől elkerüli az égést is.
Tálalja kedvelt öntetekkel és élvezze!
A szalonnával csomagolt kolbászok kiszolgálásának módjai
Bár a kolbász bármilyen szósszal történő kiszolgálása elegendő, íme még néhány jó ötlet ezeknek a kis falatoknak a kiszolgálására:
- Kolbászok és mogyorófélék: Készítsen kiadós reggelit fagyasztott hashbrowns és a szalonnába csomagolt kolbászok felhasználásával. Tálaljuk gyümölcsökkel és egy darab fűszeres paradicsom lekvárral. Kolbászok fészekben: Készítsen vastag szeleteket egy friss baguette-ból és tegyen 2-3 kész szalonnába csomagolt kolbászt mindegyik szeletre, enyhén nyomja le őket, hogy kenyér tészta "fészke" legyen a kolbászok körül. Tetején fűszeres sült salsa. Kolbász a sajtos Naannal: 3 percig melegítsen fel néhány naan kenyeret. Adjunk hozzá bőséges apróra vágott gouda sajtot és melegítsük a kenyérpirítószekrényben, amíg a sajt megolvad. Vágja fel a kész kolbászokat hosszirányban, és tegyen 3–4 kolbászokat minden sajtos naan tetejére. Meghintjük bors pehelytel és apróra vágott mogyoróval. Rizs és kolbász Stir-Fry: Párolt fehér rizs. Sauteé édes hagymát, szeletelt paprikát, vékonyra szeletelt sárgarépát és fokhagymát olívaolajban. 7 perc főzés után adjuk hozzá a rizst, és ízesítsük meg a sót és a borsot. Adjunk hozzá 2 evőkanál szójaszószt és alaposan keverjük össze. Tálaljuk külön tálakban és tetején egy személyenként 6 szalonnával becsomagolt kolbásszal. Díszítsük friss petrezselyemmel.
Recept címkék:
- Sertés kolbász
- reggeli
- Amerikai
- vissza az iskolába
