xia yuan / Getty képek
- Összesen: 5 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
Noha manapság ritkák lehetnek, létezik egy csomó "hummer" recept. Lehet, hogy azt mondták, hogy az első fésült turmixok között voltak, és az egész az 1960-as évek végén kezdődött. A receptekben nagyon sokféle íz található, a csokoládétől az eperig, és sokan nem vették át a "hummer" nevet.
A Bay Hill hummer az egyik ilyen recept és Palmer saját golfpályájából, a Bay Hill Clubból és a Lounge-ból származik Orlandoban, Florida. A recept finom vodka, csokoládé és pálinka keveréke, keverve az elérhető legjobb vanília fagylalttal. Ízletes élvezet, de ne hagyja, hogy az édesség becsapjon, mert meglehetősen erős ital.
Hozzávalók
- 1 uncia vodka
- 1 uncia sötét krém kakaóval
- 1 1/2 uncia pálinka
- 2–4 kanál vanília fagylaltot
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy turmixgépben adjuk hozzá az összes hozzávalót.
Keverjük simára.
Öntsön egy jól hűtött magas pohárba.
Tálaljuk és élvezzük!
Tipp
- Az ital jobb, ha hagyja, hogy a jégkrém meglágyuljon, mielőtt hozzáadná a turmixgéphez.
Keverje össze Hummerét, mint Arnold Palmer
A Bay Hill hummer elég könnyű, még egy kicsit olyan, mint egy kevert brandy Alexander. Bár sokféle lehetősége van, két olyan márka létezik, amelyeket Arnold Palmer élvezte az italban.
Az első a Ketel One Vodka, amelyről ismert, hogy évek óta a Palmer választott vodka. Rendkívül sima vodka, és kiváló koktélokat készít. Ez azonban nem olcsó és ha inkább pénzt takarít meg egy ilyen italért, vannak jó és kedvező árú vodkák.
A másik összetevő a Haagen Dazs vanília fagylalt. Bármilyen jó fagylalt - lehetőleg valódi vaníliababból készült - tökéletesen finom hummer lesz.
Mennyire erős a Bay Hill Hummer?
Lehet, hogy ez a finom íz vagy annak a lehetősége, hogy az emberek túl gyorsan isznak a zümmögést, de nem rendelkezik a magas alkoholtartalommal, amire jó hírneve utal. Ez az egyik erősebb kevert koktél. Két gombóc fagylalttal készítve 16% ABV (32 bizonyíték) súlyú, vagyis a martini szilárdságának körülbelül a fele. Természetesen minél több fagylaltot adsz hozzá, annál könnyebb lesz.
A Hummer koktél története
Az eredeti hummer koktélt 1967-ben Jerome Adams készítette a Michigan-i Detroiti Bayview Yacht Clubban. Ez az oka annak, hogy néha Detroit hummernek is hívják.
A rumfagylalt recept annak az új csaposnak az eredménye, amely új ügyfeleket próbált összekeverni az ügyfelek számára. A Detroit Metro Times interjújában beismeri, hogy soha nem gondolta, hogy ez nemzetközi siker lesz. Adams szerint az italt hummernek nevezték, mert az egyik vásárló megjegyezte, hogy annyira erős, hogy kettő miatt meg kell zümmögni.
Adams receptjében az összes rum és Kahlua keverékéhez 1 és fél uncia két darab kanál vanília fagylaltot és "pár jégkockát" keverünk. Fantasztikus kevert ital, és sokféleképpen adaptálható.
Recept variációk
- Az évek során a hummer iránti szeretet új recepteket inspirált, köztük Palmer kedvenc Bay Hill hummerjét. Egyéb hummer lehet a banánra osztott banán és a csokoládé likőr; cukorkát borsmenta pálmával és crème de cacao-val; és egy eper shortcake eper likőrrel és amarettoval. A kedvenc édes koktélok közül néhány főbb italok felhasználásával hummerré is átalakítható. Például, egy krémet készítenek háromszoros sec-nal, amarettoval és citrom fagylaltot narancssárga seriffdel. A szöcske crème de menthe-t és kakaót, míg a mocha hummer kávé likőröt és crème de cacao-t használ. Mindkettő vanília fagylaltot használ, ahogy a legtöbb hummer is használja. A hummer létrehozásának lehetőségei végtelenek. Tartsa folyadékát összesen 2-3 uncira, és használjon 2-4 gombóc fagylaltot. Négy gombóc segítségével könnyedén bejuthat két rövid vagy egy magas italra.
Recept címkék:
- Vodka koktél
- Amerikai
- buli
- koktél
