DL Rattray
- Összesen: 50 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 1 pite (8 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 503 | Kalória |
| 28g | Zsír |
| 56g | Carbs |
| 8g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 pite (8 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 503 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 28g | 36% |
| Telített zsír 13g | 66% |
| Koleszterin 164 mg | 55% |
| Nátrium 585 mg | 25% |
| Összes szénhidrát 56 g | 20% |
| Élelmi rost 4g | 14% |
| 8g fehérje | |
| Kalcium 130 mg | 10% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a friss áfonya pite kiváló desszert bármilyen alkalomhoz. Ha az áfonya nem esik szezonba, akkor a fagyasztott fog tökéletesen működni. A tejfölös puding töltelék és a morzsolás miatt ez a pite különlegessé válik.
Hozzávalók
- 1 csésze általános célú liszt
- 6 evőkanál hűtött vaj
- 1/4 teáskanál só
- 3-4 evőkanál jéghideg víz
- 4 evőkanál liszt
- 3 evőkanál barna cukor
- 3 evőkanál vaj
- 3 evőkanál apróra vágott pekándió
- 8 uncia tejföl
- 2 evőkanál liszt
- 1 nagy tojás
- 3/4 csésze granulált cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál só
- 2 1/2 csésze friss áfonya
Lépések
Egy tálban keverjük össze az 1 csésze lisztet és 1/4 teáskanál sót.
Adjuk hozzá a vajat apró darabokra, és vágjuk bele a lisztet egy tészta-turmixgéppel, amíg a keverék durva morzsára emlékeztet.
Keverjen hozzá annyi jéghideg vizet, hogy megnedvesítse a lisztkeveréket.
Alakítson egy gömböt, kissé simítsa le, és tekerje be műanyag csomagolással.
Hűtőszekrényben 20-30 percig.
Egy lisztezett felületre gördítsük ki a tésztát egy 12 hüvelykes körbe. Helyezzen be egy 9 hüvelykes tortát. Vágja le az edény széle 1/2 hüvelykre, majd gyűrje össze vagy sodrja be a szélt. Hűtsük le, amíg készen áll a feltöltésre.
A sütőt melegítse 400 F-ra.
Kombináljon 4 evőkanál lisztet, a barna cukorot, 3 evőkanál vajat és 3 evőkanál apróra vágott pekándiót. Addig dolgozzon az ujjakkal, amíg a keverék morzsálódik. Félretesz, mellőz.
Vegyünk egy keverőtálba a tejfölt, 2 evőkanál lisztet, tojást, 3/4 csésze cukrot, vaníliát és 1/4 teáskanál sót, amíg sima nem lesz. Finoman hajtsa be a fekete áfonya.
Öntsük a puding puding keveréket a hűtött kéregbe.
Süssük 20 percig. Megszórjuk a feltöltési keveréket egyenletesen a pite felett. Tegyük vissza a sütőbe, és süssük 10 percig tovább, amíg szépen megbarnul.
Hűtsük le egy állványon, majd fedjük le és hűtőszekrényben tálaljuk.
Tálaljuk hűtve kanál vanília fagylalttal vagy finoman édesített tejszínhabbal.
További receptek
Áfonya pite: Itt egy klasszikus áfonya pite, enyhén fűszerezett fahéjjal. A recept elkészítéséhez használja kedvenc tészta receptjét vagy vásárolt hűtött süteményt. Ez a pite készíthető friss vagy fagyasztott áfonyaval.
Áfonyás macskaköves: Ez a macskabőr csodálatos áfonya töltelékkel készül. A feltöltés lágy, édesített keksz-szerű tészta, egy kis fahéjjal fűszerezve. Tálaljuk meleg tejszínnel vagy fagylalttal.
Recept címkék:
- Bogyó
- desszert
- déli
- cookout
