BRETT STEVENS / Getty képek
- Összesen: 50 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 40 perc
- Hozam: 1 rakott (4–6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 422 | Kalória |
| 27g | Zsír |
| 17g | Carbs |
| 26g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 rakott (4–6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 422 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 27 g | 35% |
| Telített zsír 15g | 73% |
| Koleszterin 405 mg | 135% |
| Nátrium 412 mg | 18% |
| Összes szénhidrát 17 g | 6% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 26g | |
| Kalcium 344 mg | 26% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Bármely frittata nagyszerű ötlet egy gyors, olcsó, last minute reggeli, ebéd vagy vacsora receptjéhez. Gyakran készítünk egyet, amikor nem igazán akarunk főzni, de nem akarunk menni enni sem. De ez a carbonara frittata recept a maradékot is felhasználja!
Amikor spagetti carbonarat készítünk, mindig van néhány maradékunk. Ezt általában mikrohullámú sütőben melegítjük másnap ebédre. De ezúttal azt gondoltuk - miért nem adjuk hozzá egy frittata-hoz? A sült frittatat is akartuk készíteni a lehető legkevesebb munka érdekében. Ez azt is jelenti, hogy a receptben egyáltalán nem használható vaj vagy olaj. Milyen találat!
A Frittatas olyan, mint erős omlett. Sokkal könnyebb elkészíteni, mint az omlettnél, és úgy gondoljuk, hogy jobb textúrájúak. A sütőből történő kijutás után néhány percig állni tudnak, és nem fognak szenvedni az álló időn. Készítheti őket tojással, tejszínnel és mindent, a főtt kolbásztól a maradék grillezett steakig, csirkéig vagy tésztaig, vagy sült burgonyával vagy sült zöldségekkel. A legtöbb fritátát a tűzhelyen főzik, majd a brojler alatt készítik el. De egy frittata sütése azt jelenti, hogy el kell hagynia egy lépést.
A csodálatos recepthez csak néhány friss gyümölcsöt (a hámozott klementek szép friss és édes kontrasztot tartalmaz), néhány narancslevet és tejet vagy kávét szolgálnak fel.
Hozzávalók
- 10 tojás
- 1/2 csésze könnyű krém
- 1/2 teáskanál só
- 1/8 teáskanál bors
- 2 csésze maradék spagetti carbonara
- 1-1 / 2 csésze reszelt svájci, Monterey Jack vagy Havarti sajt
- 1/3 csésze reszelt parmezán sajt
Lépések
Melegítse elő a sütőt 375 F hőmérsékletre.
Permetezzen be egy 12 "négyzet alakú rakott edényt nem tapadós főző spray-vel és tegye félre.
Egy nagy tálban megverje a tojásokat tejszínnel, sóval és borssal, amíg habos nem lesz.
Helyezze a maradék spagetti carbonarat az elkészített edénybe.
Tetejére tesszük a svájci sajtot, majd öntsük rá a tojáskeveréket. Meghintjük parmezán sajttal.
Süssük 40-50 percig, vagy amíg a frittata fel nem töltött és a tetején halvány aranybarna van.
Vágjuk négyzetre és azonnal tálaljuk.
Recept címkék:
- tojás
- frittata
- reggeli
- Amerikai
