A luc
- Összesen: 30 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 36 cracker (18 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 183 | Kalória |
| 15g | Zsír |
| 4g | Carbs |
| 7g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 36 kekszet (18 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 183 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 15g | 20% |
| Telített zsír 9g | 44% |
| Koleszterin 42 mg | 14% |
| Nátrium 326 mg | 14% |
| Összes szénhidrát 4 g | 2% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 206 mg | 16% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A sajtkrémek egy finom falatozás, mely ízlésesen fogyasztható mártással, leves mellett, vagy önmagában. A gyerekek és a felnőttek egyaránt imádják őket délutáni élvezetként vagy szendvics kíséretében. Ez a recept könnyen hozzáigazítható a család ízléséhez különböző sajtok és keverékek felhasználásával.
A házi sajt kekszet nagy előételnek vagy parti snacknek ad, mivel idő előtt elkészítheti őket. A teljes lehűlés után néhány napig légmentesen lezárt tartályban tartják szobahőmérsékleten. Vagy készítsen egy csomót, fagyassza be őket, és készítse el őket a következő meglepetés vendégére. Gyors melegítés egy kenyérpirító sütőben, amíg forró és ropogós minden, amire szükségük van. Duplázza meg a recept, ha tömeget táplálsz, vagy szeretnél félretenni egy esős napra.
Saját sajtkrémek készítése egészségesebb, mint a legtöbb üzletben vásárolt kekszet, mivel nem rendelkeznek az összes mesterséges összetevővel, színezőanyaggal és tartósítószerrel, amelyet a legtöbb csomagolt élelmiszer tartalmaz. Csomagolja be őket iskolai ebédre, piknikre és hosszú autóutakra.
Hozzávalók
- 1/2 csésze vaj (lágyítva)
- 2 evőkanál krémsajt (lágyítva)
- 2 csésze cheddar sajt (reszelt)
- 1 1/2 csésze liszt
- 1/2 teáskanál só (plusz extra permetezéshez, ha szükséges)
- 1 evőkanál metélőhagyma (szárítva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Egy közepes tálban egyesítse a vajat, a krémsajtot és a cheddar sajtot. Keverjük össze egy kanállal, amíg jól meg nem keverjük.
A luc
Adjuk hozzá a lisztet, a sót és a metélőhagymát a vajkeverékhez, és keverjük addig, amíg jól meg nem keverjük.
A luc
A tésztát formázza 3/4 hüvelykes gömbökbe és tegye egy nem őrölt sütilapra. Laposítsa le a golyókat egy pohár alján vagy egy villával, amíg minden krakkoló vastagsága kb.
A luc
Fúrja be minden egyes kekszet többször egy villával. Meghintjük egy kevés sóval, ha szükséges.
A luc
Süssük a kekszeket 350 F hőmérsékleten 12–17 percig, amíg a szélek körül nagyon enyhén megbarnulnak.
A luc
Távolítsa el a krakkolókat egy huzaltartóra és hűtse le.
A luc
Pár a kedvenc dip, hummus, vagy leves, és élvezze!
Variációk
- Cserélje ki a reszelt sajtot, hogy keverje össze az ízét. Használjon Colby és Monterey Jack kombinációját, vagy próbálja ki a Haderit vagy a Svájcot a cheddar sajt helyett. Adjon hozzá néhány teljes kiőrlésű lisztet néhány általános célú liszt helyett.Szórjon apróra aprított diót, például pekándiót vagy diót Adjon hozzá olyan magokat, mint a szezámmag, a mák vagy az apróra vágott napraforgómag. Adjon fűszereket a kekszeknek egy darab pirospaprikapehely vagy repedt fekete borssal.
Tipp
- A fagyasztáshoz tegye egy sütilapra, és fagyásig szilárd maradjon. Lezárja a nagy teherbírású, zip-top fagyasztó tasakokban, címkézze és fagyasztja legfeljebb 3 hónapig. Ha készen áll az étkezésre, pirítsa egy kenyérpirító-sütőben vagy sütőben forróvá és ropogósáig.
Recept címkék:
- cheddar sajt
- sajt kekszet
- előétel
- Amerikai
