jessica solomatenko / Pillanat / Getty Images
- Összesen: 23 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 8 perc
- Hozam: 4 szendvics (4 szolgál)
Ezek az egyszerű csirkepehely-szendvicsek finomak és gazdaságosak. A csirke saláta, paradicsom, valamint a mustár és a majonéz keverék kombinációja klasszikus. A szelet egyik fő előnye, hogy a csirke gyorsan főz és nagyon ropogós lesz, mivel olyan vékony, tehát nagyszerű, ha rövid időt vesz igénybe.
Ezen szelíd és ropogós szeletre bármilyen szendvicsöntést felvihet, például szeletelt avokádóra vagy guacamolera. A mustár helyett koktélmártást, tartármártást vagy akár ketchupot is használhat. Tálaljuk gyümölcs salátával és hideg sörrel egy nagyszerű ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók
- 2 csirkemell fél (csontozatlan, bőr nélküli) vagy 4 csirkemell szelet
- 1 tojás (megverte)
- 1/3 csésze zsemlemorzsa (szárítva)
- 2 evőkanál parmezán sajt (reszelt)
- 2 evőkanál vaj
- 4 hoagie zsemle (hasított és vajas)
- 1/4 csésze majonéz
- 1/4 csésze Dijon mustár
- 8 szelet paradicsomot
- 4 salátalevél
Lépések
Helyezze a tojást egy sekély tálba, és egyesítse egy tányérra a zsemlemorzsa és a sajt. Mártsa a szelet a megvert tojásba, majd a zsemlemorzs keverékbe bevonva. Finoman nyomja meg a morzsákat a csirkére, hogy megmaradjanak.
Olvassa el a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Savanyitjuk a rántott szelet, egyszer forgatva, 6-9 percig, amíg alaposan meg nem főzik. A csirkét élelmiszerbiztonsági okokból 165 F-ig kell főzni. Helyezze a csirkét egy tányérra, és fedje le fóliával, hogy meleg maradjon.
A hoagie zsemlét piríthatja, ha szükséges. A kenyér felére terítse ki a majonézt, a másik felére a mustárt. Készítsen szendvicseket a forró csirke szelettel, paradicsommal és salátával. Azonnal tálaljuk, így a forró csirke és a hűvös zöldség kontrasztja lesz.
Recept címkék:
- szendvics
- csirke szelet
- ebéd
- Amerikai
