A luc eszik / Ulyana Verbytska
- Összesen: 40 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 12 nagy (12 adag)
A cupcakes az év bármelyik szakaszában szívesen láthatók, de karácsonykor különlegesek. Ezt a recept könnyű elkészíteni, és könnyű, finoman gyümölcsös, fűszeres süteményt készít. Bár a cupcake kiválóan alkalmas karácsonyra való elkészítésre, ők is kedves tea-élvezettel készülnek. És úgy tekintheti őket a karácsonyi puding kiváló alternatívájává is, és szép papírba csomagolva szép ajándékot készítenek karácsonyra.
Ez a cupcake nagy mennyiségű darált húst és ugyanazokat a fűszereket tartalmaz, amelyek megtalálhatók a karácsonyi süteményben - a változásokat az ízlésének megfelelő módon felcsengetheti. Felnőttek számára adjunk hozzá egy darab brandy-t, amelyet gyakran használnak süteményekben és tortákban karácsonykor. Adjon hozzá néhány diót, váltson a szárított gyümölcsre zsírkrémekre vagy szárított fügere. Az alternatívák valóban végtelenek.
Hozzávalók
- A süteményért
- 4 uncia vaj (lágyítva)
- 8 uncia görgőcukor
- 2 teáskanál vaníliabab paszta (vagy kivonat)
- 8 uncia univerzális liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 3 nagy tojás
- 5 uncia apróra vágott hús
- 1/2 teáskanál vegyes fűszer
- 1/2 teáskanál szerecsendió (frissen reszelt)
- Opcionális: 1 teáskanál pálinka
- A jegesedéshez
- 3 uncia cukrászcukor (szitálva)
- 1 evőkanál Cointreau (vagy preferált likőr vagy brandy)
- 1 palack ételfesték (választása szerint)
Lépések
Megjegyzés: Noha a receptnek több lépése van, ezeket a cupcakes működő kategóriákra bontják, hogy elősegítsék az előkészítés és a főzés jobb megtervezését.
Készítsd el a tortát
Gyűjtsük össze az összetevőket és melegítsük elő a sütőt 160 ° C-ra / 180 ° C-os ventilátorra / 4. gázra.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Helyezzen egy nagy, tágas sütőtálba a vajat és a cukrot, és keverje össze, amíg nem lesz könnyű és bolyhos.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Adjunk hozzá vaníliababpasztát vagy extraháljuk, és alaposan keverjük meg.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, minden egyes hozzáadás után jól megverve, és keverjük addig, amíg teljesen be nem illeszkednek.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Szitáljuk össze a lisztet és a sütőport.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Hajtsa ezt a keveréket a vaj-cukor keverékbe három részből, ügyelve arra, hogy mindegyik teljesen beépüljön, mielőtt hozzáadná a következőt. Szánjon rá időt, ha könnyű, bolyhos süteményt szeretne.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Végül óvatosan keverje hozzá a darált húst, a fűszereket és a pálinkát, ha használ.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Helyezzen 12 cupcake-bélést egy mély 12-lyukú ónba.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Töltsön meg minden esetet 2/3-át a keverékkel. Helyezze az előmelegített sütő középpontjába és süsse 20 percig, vagy amíg a sütemények aranybarna színűek és jól megemelkednek.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Hűtsük le dróttartón, mielőtt jegesednénk.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Hajtsa végre a jeget
Készítse elő a jegesedést a Cointreau vagy likőr és az élelmiszer-színező anyag kombinálásával a cukrászcukorral.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Jól keverje össze, hogy sima, fényes habot hozzon létre. Kicsit orrfolyásosnak kell lennie, de nem lehet túl orros, hogy lecsússzon a süteményekről. Ha a keverék túl orrfolyásos, adjunk hozzá további cukrászcukrot.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Szitálja át az egyes cupcake tetejét és tálalja.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Öltöztesd fel a jegesedést bármilyen további dekorációval, amelyet megfelelőnek érzel.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Tálaljuk és élvezzük!
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Recept címkék:
- Muffin
- desszert
- angol
- Karácsony
