Diana Rattray
- Összesen: 33 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 18 perc
- Hozam: 6. szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 185 | Kalória |
| 8g | Zsír |
| 24g | Carbs |
| 5g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Szolgáltatások: 6. szolgál | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 185 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 8g | 11% |
| Telített zsír 5g | 25% |
| 25 mg koleszterin | 8% |
| Nátrium 76 mg | 3% |
| Összes szénhidrát 24 g | 9% |
| Élelmi rost 3g | 11% |
| 5g fehérje | |
| Kalcium 70 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a sózott marhahús hasítja ki a sózott marha- és káposztavacsora maradványait, és rendkívül sokoldalú. Hagyja ki a káposztát és a sárgarépát, és használjon több burgonyát és marhahúst, vagy adjon hozzá további káposztát kevesebb burgonyával. Ez a hash is finom lenne marhahús, sonka vagy sült sertéshús esetén. És ha alacsony szénhidráttartalmú diétát követ, cserélje ki a burgonyát apróra vágott karfiolra vagy karfiolrizsre. További információ a recept alatti szakértői tippekben található.
A hasin, de meghatározása szerint, főtt apróra vágott hús, általában burgonyával. A hagymát és a paprikát gyakran tartalmazzák a hashba, és gyakran megtalálják a reggeli menükben.
Az étel finom ételt készít sült babbal, vagy reggel szolgálja fel a hash-ot tojással. Ha egy egyszerű, alapvető receptet keres a sózott marhahús hash számára, ez kiváló választás.
A recept együttes megtekintéséhez kattintson a Play gombra
Hozzávalók
- 4 evőkanál vaj
- 3/4 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1 gerezd fokhagyma (préselt)
- 3 csésze maradék burgonya (kockára vágva)
- 2 csésze maradék sózott marhahús (apróra vágva)
- Opcionális: 1 csésze maradék káposzta (kockára vágva)
- Opcionális: 1/2 csésze maradék sárgarépa (kockával)
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
- 1-2 evőkanál friss petrezselyem (apróra vágva)
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors (vagy ízlés szerint)
- Kóser só (ízlés szerint)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy nagy, nehéz serpenyőben közepes lángon megolvasztja a vajat.
Amikor a vaj forró, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát. A hagymát főzve keverjük, amíg áttetszővé nem válik és meglágyul.
Adjuk hozzá a fokhagymát és pirítsuk 1 percig tovább.
Adja hozzá a kockára vágott burgonyát, apróra vágott marhahúst, a káposztát és a sárgarépát, ha használ.
Keverje hozzá a kakukkfű, a petrezselyem és a bors.
Kóstolja meg a hasit és adjon hozzá sót, ha szükséges. Keverje hozzá az összetevők keveréséhez.
Kényeztesse a keveréket a serpenyőben és hagyja barnulni kb. 8-10 percig.
Fordítsa meg és barnítsa a másik oldalát.
Tálaljuk és élvezzük!
Tipp
- Ha van párolt rutabaga, pastina, vagy répája egy sózott marhahús étkezéséből, akkor kockáztassa be és add hozzá a hashhoz.
Recept variációk
- Használja a receptben apróra vágott főtt sült marhahúst, sonkát vagy sertéshúst a sózott marhahús helyett. Cserélje ki a burgonya egy részét kockára vágott édes burgonyára. Adjon hozzá 1 csésze főtt kukoricamagot. Vegye ki a burgonyát. Vágja meg a karfiolfejet egy élelmiszer-feldolgozóban, vagy reszelje egy dobozráccsal, hogy rizs méretű darabokat készítsen. Adjuk hozzá a karfiolt a pirított hagymához és a fokhagymához. Folytassa a recepttel.
Recept címkék:
- Burgonya
- reggeli
- déli
- húsvéti
