James Baigrie / Az Image Bank / Getty Images
- Összesen: 95 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 75 perc
- Hozam: 1 húsgombóc (6–8 adag)
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
354 | Kalória |
18g | Zsír |
13g | Carbs |
35g | Fehérje |
Táplálkozási tények | |
---|---|
Adagok: 1 fasírt (6-8 adag) | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 354 |
% Napi érték* | |
Összes zsír 18g | 23% |
Telített zsír 7g | 37% |
Koleszterin 109 mg | 36% |
Nátrium 1027 mg | 45% |
Összes szénhidrát 13 g | 5% |
Élelmi rost 2g | 8% |
Fehérje 35g | |
Kalcium 61 mg | 5% |
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a hétköznapi húsgombóc sovány őrölt marhahúsból vagy kerek őrleményből készül. Tálaljuk burgonyapürét ezzel a húsgombóccal, szeletelt paradicsommal vagy kedvenc oldalsó zöldséggel egy finom mindennapi családi étkezéshez.
Hozzávalók
- 2 evőkanál vaj
- 8 uncia szeletelt gomba
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1 csésze vékonyra szeletelt zeller
- 3/4 reszelt sárgarépa
- 2 evőkanál vizet
- 2 font őrölt kerek vagy sovány őrölt marhahús (85–90% sovány)
- 1/2 csésze liszt
- 1 1/2 teáskanál fűszeres sót
- 1/4 teáskanál szárított kakukkfű
- 1 evőkanál friss apróra vágott petrezselyem vagy 1 teáskanál szárított petrezselymes pehely
- 2 evőkanál könnyű szójaszósz
Lépések
Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat közepes lángon; adjunk hozzá gombát, hagymát, zellert, sárgarépát és vizet.
Forrásig melegítjük; fedjük le és főzzük 10 percig, vagy amíg a zöldségek finoman ropogók.
Egy nagy tálban egyesítse őrölt marhahúst, lisztet, ízesített sót, kakukkfű, petrezselymet, szójaszószt és a főtt zöldségeket.
Finoman keverjük össze és formázzunk egy kenyérréteget egy zsíros, sekély (oldalsó) sütőedénybe.
Süssük a húsgombócot 350 ° -on kb. 1 óra - 1 óra és 10 percig, vagy amíg a kenyér ropogós és megbarnul.
Érdekelhet még
Sós hús kenyér
Hús kenyér gombás mártással
Régimódi fasírt
Gyors és egyszerű francia hagyma fasírt
Fűszeres hús kenyér
Recept címkék:
- Gomba
- főétel
- Amerikai
- weeknight