Luc / Katarina Zunic
- Összesen: 15 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 9–12 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 262 | Kalória |
| 15g | Zsír |
| 19g | Carbs |
| 13g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 9–12 adagok | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 262 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 15g | 19% |
| Telített zsír 6g | 32% |
| Koleszterin 48 mg | 16% |
| Nátrium 91 mg | 4% |
| Összes szénhidrát 19 g | 7% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| 13 g fehérje | |
| Kalcium 42 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezt a vörösáfonya-salátát számos Hálaadás menüben találja meg Dél egész területén. A "saláta" valójában áfonyás ízű zselatin réteggel készül, bolyhos, enyhén édesített krémsajttal és tejszínhabbal. Ha szereti az édesítés nélküli öntetet, hagyja ki a cukrot.
Adja hozzá az egyik ilyen kellemes gyümölcssalátát az ünnepi vacsora menüjéhez
Hozzávalók
- 1 nagy vagy 2 kis csomag (összesen 6 uncia) cseresznye vagy málna ízesített zselatin
- 2 csésze forrásban lévő víz (osztva)
- 1 (14 uncia) teljes áfonyaszósz (vagy körülbelül 2 csésze házi készítésű)
- 1 (14 uncia) zselés áfonyamártással
- 1/4 csésze citromlé
- 8 uncia krémsajt (lágyítva)
- Opcionális: 1/4 csésze porcukor
- 1 csésze nehéz habverő krém
- 1/2 csésze dió vagy pekándió (apróra vágva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Luc / Katarina Zunic
Enyhén olajozzon egy 9 hüvelykes négyzet alakú edényt, vagy permetezzen rá nem tapadó főző spray-vel.
Luc / Katarina Zunic
Helyezze a zselatin port egy közepes tálba. Adjunk hozzá 1 csésze forrásban lévő vizet és keverjük, amíg fel nem oldódik.
Luc / Katarina Zunic
Adjuk hozzá a fennmaradó vizet, a zselés és egész áfonya szószot és a citromlevet. Keverjük addig, amíg jól meg nem keverjük.
Luc / Katarina Zunic
Öntsük a keveréket az előkészített serpenyőbe. Fedjük le műanyag csomagolással, és hűtsük 1-2 órán keresztül, amíg szilárd.
Luc / Katarina Zunic
Egy keverőtálban verje meg a krémsajtot a porcukorral (ha használsz), amíg nem bolyhos.
Luc / Katarina Zunic
Egy másik tálban verte be az ostorkrémet, amíg merev csúcsok nem alakulnak ki. Alacsony sebességű keverővel keverjük össze a felvert tejszín kb. Felét a krémsajtkeverékbe.
Luc / Katarina Zunic
A maradék tejszínhabot egy spatula segítségével hajtsa be a krémsajtkeverékbe.
Luc / Katarina Zunic
A krémsajt keveréket terítse át a lehűtött áfonya-zselatin keverékre. Megszórjuk dióval.
Luc / Katarina Zunic
Fedjük le és hűtsük le 2 órán keresztül tálalás előtt.
Luc / Katarina Zunic
Tálaláshoz darabolja négyzetekre és hajlítsa ki egy rugalmas spatulával.
Luc / Katarina Zunic
Tálaljuk és élvezzük!
Luc / Katarina Zunic
Recept címkék:
- áfonya
- desszert
- déli
- Karácsony
