Carl Tremblay / Getty Images
- Összesen: 13 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 8 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 220 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 18g | Carbs |
| 5g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 220 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 21% |
| Telített zsír 10g | 48% |
| Koleszterin 41 mg | 14% |
| 592 mg nátrium | 26% |
| Összes szénhidrát 18 g | 6% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| 5g fehérje | |
| Kalcium 77 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az egyszerű portobello gombás recept többféle módon is kiszolgálható. Félkészletként vagy előételként is felszolgálhatók, de idő előtt grillezhetők, és hozzáadhatók levesekhez és pörköltekhez. A grillezett íz ragyogó minőséget ad a legtöbb otthoni főzéshez.
Hozzávalók
- 1 font / 450 g egész portobello gomba
- 1/3 csésze / 80 ml vaj, megolvadt
- 3 gerezd fokhagyma, darált
- 1 evőkanál / 15 ml durván apróra vágott metélőhagyma
- 1 teáskanál / 5 ml fekete bors
- 1 teáskanál / 5 ml tengeri só
Lépések
Melegítse elő a grillt. Távolítsa el a szárokat és mossa meg a gombát. Pat száraz.
Keverje össze a vajat, a fokhagymát, a sót és a borsot egy kis keverő tálba.
Kefével keverjük össze a gombakupakokat. Helyezze a grillre és főzzük közepes lángon 8 percig, egyszer forgatva.
Távolítsa el a tűzről és tegye apróra vágott metélőhagymával. Ha előkészíti, hagyja, hogy a gombák szobahőmérsékletre hűljenek (kb. 10-15 perc), és tegye egy légmentesen zárt edénybe.
Legfeljebb 3 napig tárolhatja a hűtőszekrényben legfeljebb egy hónapig a fagyasztóban.
Recept címkék:
- grillezés
- előétel
- Amerikai
- cookout
