Békefi Zsuzsanna / Getty Images
- Összesen: 80 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 1 vekni (10 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 304 | Kalória |
| 17g | Zsír |
| 35g | Carbs |
| 5g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 kenyér (10 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 304 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 17 g | 22% |
| Telített zsír 7g | 36% |
| Koleszterin 115 mg | 38% |
| Nátrium 304 mg | 13% |
| Összes szénhidrát 35 g | 13% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| 5g fehérje | |
| Kalcium 47 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az egyszerű datolyaszilvakenyér recept vajjal készül, nem pedig olajjal, mint a többi gyorskenyérnél. Ebben a nedves süteményben nincs fahéj-fűszer, amely lehetővé teszi, hogy az igazi gyümölcs aromája átjutjon.
A legjobb eredmény elérése érdekében datolyaszilva használjon, ha nagyon érett, majdnem zselatinos. Ellenkező esetben ezek összehúzó tulajdonságai megfakítják.
A datolyaszilva a legtöbb piacon áprilistól júniusig és szeptembertől decemberig kapható.
Hozzávalók
- 1/2 csésze vaj (szobahőmérséklet)
- 1 csésze cukor
- 1 teáskanál vanília
- 3 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 3 érett datolyaszilva (hámozott és pürölt)
- 1 evőkanál vizet
- 2 csésze általános célú liszt
- 1/4 teáskanál só
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 csésze dió (apróra vágva)
Lépések
A sütőt melegítse 350 F-ig. Enyhén fedje le egy 9x5x3 hüvelykes kenyér serpenyőt főzőpermettel.
Tegyen egy nagy tálba vaj és cukor tejszínt, amíg bolyhos lesz. Keverje hozzá a vaníliát.
Adjon hozzá tojásokat egyenként, egyenként megverve. Adjunk datolyaszilva és víz, keverve, amíg alaposan össze nem keverjük.
Készítsen külön közepes tálban lisztet, sót és szódabikarbát. Adjon hozzá lisztkeveréket a tésztához, a dióval együtt. Keverjük simára.
Öntsük a tésztát az előkészített kenyér serpenyőbe. Süssük 50-60 percig, vagy amíg a fogpiszkáló teszt tiszta lesz.
Távolítsa el a sütőből és helyezze 10 percre hűtőszekrényre. Ezután vezesse el a kést a kenyér szélein. Fordítsa meg az edényt egy hűtőszekrényre. Forgassa az oldalán a gyors kenyeret, és vágás előtt hagyja teljesen lehűlni.
Recept címkék:
- Gyors kenyér
- Kelet európai
- esik
- torta
