Luc / Diana Rattray
- Összesen: 20 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 4 adag
Ezek az ízletes tejszínes borsó tojással ízletes pirítóson, vagy tálaljuk őket egy hal főétel vagy lazac kroketttel együtt. A borsó jó lenne pirított angol muffinokhoz vagy osztott kekszhez is.
Ez egy finom módszer a maradék keményen főtt tojások felhasználására.
Hozzávalók
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál általános célú liszt
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
- Opcionális: köszörült földi mustár
- 1 csésze könnyű tejszín vagy tej
- 3 keményen főtt tojás (apróra vágva)
- 2 csésze friss vagy fagyasztott zöldborsó (főtt)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Olvadjon vajat egy kicsi, nehéz serpenyőben.
Adjon hozzá lisztet, sót, borsot és őrölt mustárt, ha használ. Főzzük, folyamatosan keverve, 2 percig.
Fokozatosan adjuk hozzá a tejszínt vagy a tejet. Keverjük simára. Folyamatosan keverve főzzük, amíg megvastagodik.
Adjuk hozzá az apróra vágott tojást és a borsót, és melegítsük át.
Recept címkék:
- Növényi oldal
- borsó és tojás
- köret
- déli
