Krémes kétszer sült burgonya. Arx0nt / Getty Images
- Összesen: 72 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 57 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 232 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 15g | Carbs |
| 9g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 232 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 20% |
| Telített zsír 9g | 44% |
| Koleszterin 45 mg | 15% |
| Nátrium 432 mg | 19% |
| Összes szénhidrát 15 g | 5% |
| Élelmi rost 1g | 5% |
| Fehérje 9g | |
| Kalcium 179 mg | 14% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Hozzávalók
- 6 közepes russet burgonya
- 1/3 csésze / 80 ml sima görög joghurt
- 1/3 csésze / 80 ml tej (szükség esetén adjunk hozzá még)
- 4 uncia krémsajt
- 1/3 csésze / 80 ml éles cheddar sajt, reszelt
- 2 közepes méretű tavaszi hagyma, apróra vágva (1/4 maradjon körettel)
- 4 szelet főtt szalonna, apróra vágva (1/4 maradjon körettel)
- 2 evőkanál / 30 ml parmezán sajt, reszelt
- 1 evőkanál / 15 ml szobahőmérsékletű vaj
- 1/2 teáskanál / 2, 5 ml só
- 1/4 teáskanál / 1, 25 ml fehér bors
- 1/4 teáskanál / 1, 25 ml fokhagymapor (opcionális)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Mossa meg és szárítsa meg a burgonyát. A villával átszúrja mindegyiket többször. Helyezze a sütőlapra és 40-45 percig süsse 375 fokon. Ha nagyobb burgonyát használ, hosszabbítsa meg az időt 50–55 percre.
A donenesség ellenőrzésére villával átszúrja. Ha gyengéd és jól megy keresztül, akkor kész a burgonya. Távolítsa el a sütőből, és hagyja, hogy a burgonya kb. 15 percig lehűljön, mielőtt kezelné.
A burgonyát hasítsa függőlegesen, de csak félbevágja. Óvatosan kanyarja ki a főtt hús 3/4-ét. Nem kell mindent eltávolítania, és hagyjon hátra néhányat, hogy megőrizze a burgonyahéjat.
Adja hozzá a kiürített részt egy nagy tálba. Adjuk hozzá a joghurtot, a krémsajtot, a vajat és a tejet. Kézi keverővel keverje össze az összetevőket. Használjon több tejet, ha szükséges.
Adjon hozzá további összetevőket, kivéve a fent felsorolt szalonna és újhagyma fenntartott részeit. Használjon kanállal az összetevőket. Íze a sónak.
Azonos részeket kanáljuk be a 6 burgonyahéjba. Díszítsük fenntartott szalonnával és újhagymával. Tegye vissza a burgonyát egy 425 fokos sütőbe 10-12 percig. Amint a burgonya enyhén aranyszínű héját képez, vegye ki a sütőből és tálalja.
Recept címkék:
- cheddar sajt
- köret
- Amerikai
- születésnapok
