Diana Rattray
- Összesen: 110 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 90 perc
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 354 | Kalória |
| 8g | Zsír |
| 49g | Carbs |
| 40g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 354 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 8g | 10% |
| Telített zsír 1g | 5% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 51 mg | 2% |
| Összes szénhidrát 49 g | 18% |
| Élelmi rost 28g | 101% |
| Fehérje 40g | |
| Kalcium 34 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket a karamellalmákat meglepően könnyű elkészíteni: megragadni a lassú tűzhelyt, megolvasztani benne néhány karamellát, bevonni az almát és voilá! A desszert készen áll. Ha vendégei vannak, készítse elő az almát, állítsa be a tűzhelyet, és főzze le a tányért, amint a desszert ideje van. Ráadásul a méréseket könnyű skálázni, ha nyolcnál nagyobb pártok vannak.
Ajánlunk egy ropogós, kemény és édes almát, amelyet kézzel fogyasztana. Készítsük különlegessé ropogós bevonatokkal. Pirított kókuszdió, cukorkadarabok, gabonafélék és apróra vágott pekándió csak néhány ötlet. Lásd az opcionális bevonatok listáját a recept útmutató alatt.
Hozzávalók
- 28 uncia csomagolt karamell
- 1/4 csésze víz
- 8 közepes ropogós alma (McIntosh, Gala, Red Delicious)
- 1 evőkanál vaj
- Opcionális: ropogós gabonafélék, apróra vágott diófélék, földimogyoró, pillecukor, szárított gyümölcs.
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Csomagolja le a karamellákat, és helyezze őket a vízzel lassú tűzhelybe. Fedjük le az edényt, és főzzük a karamellákat magasan 1–1, 5 órán keresztül, vagy amíg teljesen meg nem olvadnak. A perzselés elkerülése érdekében gyakran keverjük össze. Ha megégést észlel, öntse a keveréket egy hálószűrőn, és dobja ki a sötét részecskéket.
Helyezze a karamelt egy serpenyőbe alacsony hőmérsékleten, vagy hagyja a lassú tűzhelyben (az alacsonyra állítva is), hogy a keverék meleg maradjon, miközben az almát mártja. Vigyázzon, ha a gyerekek segítenek, mert a crockpot meglehetősen felforrósodik, és a karamell annyira felforrósodik, hogy fájdalmas égési sérüléseket okozjon.
Tegyen egy nagy serpenyőt viaszpapírral és vajja meg a papírt.
Mossa meg és szárítsa meg az almát. Helyezzen egy popsicle-botot minden alma szárának végébe.
Mártsa be az almát a forró karamellába és forgassa be az egész felületet. Ha az almát a fazék felett tartja, a gyümölcs alján kaparja le a felesleges karamellát. Amint a karamellizmus csökken, használjon egy kanállal az utolsó alma bevonására.
Helyezze a karamell bevonatú almát az előkészített serpenyőre, pálcával felfelé.
Az alma alsó felét fedje be öntetekkel, ha használ.
Helyezze a beborított almás serpenyőt a hűtőszekrénybe, amíg alaposan meg nem állnak.
Élvezd!
Finom feltöltések
Miután a karamell részlegesen megtörtént az almán, használja a fenti öntetek közül egyet vagy többet, hogy az élvezetének extra ropogást adjon. Használd őket, hogy díszítsd a saját magad almát. A vendégek imádni fogják, hogy részt vegyenek ebben az édes élvezetben. Miután minden vendég díszített, tegye az almát 20 percre a hűtőszekrénybe:
- Pörkölt dió: adjunk hozzá textúrát pirított pekándióval, dióval, mandula vagy földimogyoróval. Csokoládé: Használjon sötét csokoládédarabot, kakaóhéjat, M & M-et, Reese-t, kis mogyoróvaj csészét vagy bármilyen apróra vágott csokoládét, amelyet választott, hogy megemelje desszertjét. Hinti: Színes hinti vagy cukorka szem nagyszerű feltét a fiatalabb vendégek számára. Összeomlott sütemények: Válasszon bármilyen tetszőleges sütit a vanília ostyaktól a snickerdoodlesig, aprítsa fel és alkalmazza, hogy ropogjon az almáira. Pörkölt kókuszdió: Használjon üzletben vásárolt kókuszdió pelyheket, vagy készítsen saját maga által, frissen borotvált kókuszdiót helyezve a sütőbe 35 percig 400 ° C-on, amíg ropogós, félig keverve. Szárított gyümölcsök: Az olyan gyümölcsök, mint az áfonya, mazsola, füge és datolya, édes kiegészítés. Gabonafélék: Az almának díszítéséhez használjon különféle gabonaféléket, például a Froot Loops, a Cheerios, a granola, a Cap'n Crunch vagy a kakaópaprikát.
Az alma tárolása
Ezek az almák szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben kb. Nem számít hol tárol, használja a következő módszerek egyikét, hogy friss maradjon:
- Vágjon egy téglalapot a műanyag csomagolással, majd helyezze körbe egy viasz- vagy pergamenkört. Helyezzen egy almát a kör tetejére, és hozza össze a műanyag burkoló téglalap sarkait. Rögzítse a popsicle-bothoz egy zsákkötéssel vagy egy darab szalaggal, és így alakítsa ki a zsákot. A muffin felső papírokat használjon, hasonlóan a cupcake-papírokhoz, de ne olyan mélyre, és tegye őket külön-külön celofán zsákokba.
Recept címkék:
- alma
- desszert
- Amerikai
- születésnapok
