AimeeLeeStudios / Getty Images
- Összesen: 9 óra 25 perc
- Prep: 25 perc
- Főzni: 9 óra
- Hozam: 8. szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 496 | Kalória |
| 23g | Zsír |
| 19g | Carbs |
| 51g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Szolgáltatások: 8. tálalás | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 496 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 23g | 30% |
| Telített zsír 8g | 41% |
| Koleszterin 151 mg | 50% |
| Nátrium 328 mg | 14% |
| Összes szénhidrát 19 g | 7% |
| Élelmi rost 2g | 9% |
| Fehérje 51g | |
| Kalcium 82 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ne félj a recept mennyiségétől ebben a receptben. Főzés közben jelentősen tompul, mesés ízet adva a húsnak. Természetesen, ha szereted a tormát, akkor a sültet több oldalán tálaljuk!
A serpenyő természetesen a világ egyik legkényelmesebb étele. Semmi nem hasonlít a hús pörkölésének illata felé, amikor az ajtón keresztül jön, főleg egy hideg téli éjszakán. A recepthez chuck sültöt használtunk, de használhatunk mellkas, felső kerek vagy farok sültét is. A lassú tűzhely olcsó módon finomítja a húsdarabot, tehát válassza ki azt, ami jól néz ki, és mit engedhet meg magának. Kérdezze meg a hentert javaslatokkal, ha nem biztos benne.
Természetesen további alapanyagokat adhat hozzá ehhez a recepthez, ha szeretné. Gondoljon a szeletelt gombák, néhány vastag szeletelt piros paprika vagy más típusú burgonya hozzáadására. A szeletelt Yukon arany burgonya vagy a kockára vágott édes burgonya finom lenne.
Csak annyit kell szolgálnia a recepttel, hogy egy zöld salátát apróra vágott gombával és kockára vágott avokádóval, és néhány forró sütőipari tekerccsel vagy néhány forró kukoricadaraval töltik ki a sütőből. A csokoládétorta desszertként a tökéletes befejezés. Élvezze minden falatot vörös borral.
Hozzávalók
- 1 (3–3 / 2 font) csont nélküli marhahúst sült
- 2 evőkanál olívaolaj
- 8 apró burgonya, felére vágva
- 3 csésze baba sárgarépa
- 1 hagyma, apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, darált
- 1 (5 uncia) jar elkészített torma
- 1 teáskanál. só
- 1/4 teáskanál bors
- 1 csésze marhahúsleves
Lépések
Az olívaolajat nagy serpenyőben melegítsük közepes lángon, és kb. 10 percig barnítsuk a sültet, alkalmanként forgatva, amíg megbarnul és be nem merül.
Helyezze a burgonyát, a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát egy 4–5 kvartos crockpotba.
Helyezze a marhahúst a zöldségek tetejére.
Keverjük össze a torma, a sót és a borsot egy kis tálban, és osszuk el a marhahúsra.
Öntsön rá a marhahúslevest.
Fedjük le a lassú tűzhelyt, és főzzük alacsony lángon 8-10 órán keresztül, vagy amíg minden gyengéd.
Tálaljuk a marhahúst a zöldségekkel és az oldalsó folyadékot szószként.
Szolgáltatás előtt megvastagíthatja a mártást. Távolítsa el a marhahúst és a zöldségeket a lassú főzésből, és takarja le, hogy melegen tartsa.
Öntsük a folyadékot a lassú tűzhelyről egy serpenyőbe, és forraljuk forralva magas hőn.
Egyesítsen néhány kanál kukoricakeményítőt kevés vízzel, és adja hozzá az serpenyőhöz. Forraljuk, amíg a mártás megvastagodik.
Tálaljuk a marhahússal és a zöldségekkel.
Recept címkék:
- Burgonya
- sós pot sült
- vacsora
- minket regionális
