Diana Rattray
- Összesen: 90 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 80 perc
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 424 | Kalória |
| 15g | Zsír |
| 42g | Carbs |
| 30g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 424 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 15g | 20% |
| Telített zsír 4g | 20% |
| Koleszterin 68 mg | 23% |
| Nátrium 698 mg | 30% |
| Összes szénhidrát 42 g | 15% |
| Élelmi rost 7g | 26% |
| Fehérje 30g | |
| Kalcium 103 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A currypor és a gyömbér összekapcsolódik, hogy ennek a könnyű marhahúsnak az egyedi ízét adja. A pörkölt főzheti a tűzhelyen vagy crockpotban. A pörkölt édes burgonyával és fehér burgonyával készül, különféle zöldségekkel és ételízesítőkkel együtt. Sokoldalú is - nyugodtan változtassa meg családja kedvenc zöldségeivel. Az aroma ellenállhatatlan, és az aromája elképesztő!
Sok pozitív megjegyzés és visszajelzés érkezett. Az egyik ember körülbelül 3/4 csésze kukoricamag hozzáadásával tette hozzá a zöldségeket és további burgonyát használt fel. Ez a személy a paradicsomot paradicsomlével is helyettesítette. Egy másik személy a limababot borsóval cseréli. Az egyik ember azt nevezte a marhahús "végső receptjének"!
Az elkészítés nagyon egyszerű, és a pörköltet csak egy óra elkészíti. Vagy olvassa el a recept alatt található utasításokat a lassú tűzhely irányokhoz.
Hozzávalók
- 1 font sovány párolt marhahús, apróra vágva
- 1/3 csésze általános célú liszt
- 1 kevés teáskanál currypor
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál hagymapor
- 1/2 teáskanál só
- kötőjel frissen őrölt fekete borsot
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 bordás zeller (szeletelt)
- 1 közepes hagyma (kockára vágva)
- 3 csésze marhahúsleves
- 1 közepes édes burgonya (hámozva és apróra vágva)
- 2 közepes sárgarépa (apróra vágva)
- 2 kicsi és közepes burgonya (apróra vágva, apróra vágva)
- 1/2 csésze bab limabab
- 1 doboz (14, 5 uncia) kockára vágott paradicsom levél
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy műanyag élelmiszer-tároló zsákban egyesítse a kockára vágott marhahúst, a lisztet, a curryport, a gyömbért, a hagymaport, a sót és a borsot. Rázza fel a marhahús bevonására, és tegye félre.
Melegítsük a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a zellert és a hagymát; saut, amíg csak gyengéd.
Adjuk hozzá a marhahúst és az összes felesleges lisztet a zeller és hagyma keverékhez. Keverje jól. Ha szükséges, adjon hozzá még egy kis olajat. Folytassa a főzést keverés közben, amíg a marhahús enyhén megbarnul.
Adjuk hozzá a marhahúslevest; fedjük le és pároljuk 30 percig.
Adjunk hozzá édes burgonyát, sárgarépát, burgonyát és limababot. Fedjük le és pároljuk 30 percig.
Adj hozzá paradicsomot. Fedjük le és főzzük 10 percig tovább.
Élvezd!
Lassú tűzhely módszer
Kövesse a fenti első három lépést. Miután a marhahús megbarnult, helyezze a serpenyő keverékét a lassú tűzhely edénybe. Adjuk hozzá a marhahúslevest és a fennmaradó összetevőket a lassú tűzhelybe. Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 5-7 órán keresztül, vagy amíg a marhahús és a zöldség gyengéd lesz.
Recept variációk
- Cserélje le az édes burgonyát egy extra burgonyára vagy 1 csésze butternut tökötre vagy 3/4 csésze kukoricaszemre. Cserélje le a limababot kukoricával vagy borsóval. Adjon hozzá 1/2 csésze kockára vágott rutabagot a burgonyával együtt.
Recept címkék:
- Lima bab
- vacsora
- indián
- esik
