istetiana / iStock / Getty Images Plus
- Összesen: 75 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 2 font sütemény (20 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 291 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 35g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 font sütemény (20 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 291 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 20% |
| Telített zsír 11g | 54% |
| Koleszterin 95 mg | 32% |
| Nátrium 152 mg | 7% |
| Összes szénhidrát 35 g | 13% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 43 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az egyszerű, a szádban elolvasztott sütemény nagyon könnyen összejön, és készen áll a szép. Egy egyszerű szirupot szitálhat a kész kenyér tetejére, poros cukorral porosíthatja el, vagy csak úgy szolgálhatja, mint egy csésze tea.
Hozzávalók
- A tésztához
- 1 csésze kókuszdióolaj (olvasztott)
- 2 1/2 csésze cukor
- 4 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 1 nagy tojássárgája (szobahőmérséklet)
- 1/4 csésze citromhéj
- 3 csésze általános célú liszt
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál tengeri sót
- 1/3 csésze friss citromlé
- 3/4 csésze tejmentes tejföl (például a Tofutti's Sour Supreme)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- A Citrom Szitáláshoz
- 1/2 csésze friss citromlé
- 1/2 csésze cukor
Lépések
Készítsd el a tortát
Gyűjtsük össze az összetevőket. Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Kenje meg a két 9x5 hüvelykes kenyeret tejmentes szójamargarinnal vagy kókuszdió-olajjal. Félretesz, mellőz.
Egy nagy keverő edényben álló keverővel vagy elektromos kézi keverővel verje meg az olvadt kókuszdióolajat a cukorral, amíg a cukor kissé fel nem oldódik. Adja hozzá a tojásokat, egyenként a tojássárgáját, majd a citromhéjat. Keverjük össze, amíg csak össze nem keverjük.
Egy másik tálban egyesítse a lisztet, a sütőport, a szódabikarbát és a tengeri sót.
Egy másik kis tálban vagy csészében keverje össze a friss citromlevet, a tejmentes tejfölt és a vaníliakivonatot.
Adjuk hozzá a lisztkeveréket és a citromlé-tejföl keveréket a tojáskeverékhez 2-3 adagban, felváltva, a lisztkeverékkel kezdve és befejezve.
Öntsük a tésztát az előkészített edényekbe és süssük kb. 50 perc-egy óra alatt, vagy amíg a sütemény közepére helyezett fogpiszkáló tiszta nem lesz.
Hagyja, hogy a sütemények néhány percig lehűljenek a serpenyőben, majd helyezze át a huzalhűtőbe, hogy teljesen lehűljenek.
Készítse el a citrom szitálást
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy kis serpenyőben alacsony lángon keverjük össze a citromlevet és a cukrot, és folyamatos keverés közben főzzük, amíg a cukor feloldódik és a keverék enyhén sziruposvá válik.
Miután a süteményeket áthelyezték a huzalhűtő tartókba, kanállal szitáljuk el a citromszirupot az egyes sütemények felett.
Hagyja a süteményeket teljesen lehűlni, és meleg, szobahőmérsékleten vagy hidegen tálalja.
Élvezd!
Tipp
Kókuszdióolajjal történő sütésnél fontos lépés annak ellenőrzése, hogy az összetevők szobahőmérsékleten vannak-e. A legjobb eredmény elérése érdekében 30 perccel a kenyér kezdete előtt tegye ki a tojást és más összetevőket!
Recept címkék:
- torta
- desszert
- Amerikai
- vissza az iskolába
