Élelmiszergyűjtés RF / Getty Images
- Összesen: 25 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 501 | Kalória |
| 39g | Zsír |
| 2g | Carbs |
| 35g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 501 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 39 g | 50% |
| Telített zsír 19g | 93% |
| Koleszterin 172 mg | 57% |
| Nátrium 262 mg | 11% |
| Összes szénhidrát 2 g | 1% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| Fehérje 35g | |
| Kalcium 60 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Időnként egy egyszerű leves vonzza a hideg éjszakát. Nem kaphat alapjait, mint ez az egyszerű csirke- vagy pulykaleves.
Akár szolgálja ezt a levest első fogásként a családnak vagy a vendégeknek, vagy akár egy szendvicsekkel való alkalmi párosulás részeként, ez jó lehetőség - és olcsón könnyű.
Ez a recept megtalálható Jean Anderson és Elaine Hanna "Az új Doubleday Cookbookban".
Hozzávalók
- 1 liter csirke vagy pulykaleves
- 1 csésze nehéz krém
- 1/4 teáskanál só, vagy ízlés szerint
- 1/8 teáskanál fehér bors
- 1/8 teáskanál szerecsendió vagy kesudió
- 1 evőkanál darált petrezselyem vagy metélőhagyma
Lépések
Forraljuk fel a húslevest és lassan keverjük bele a tejszínt.
Adjon hozzá ízlés szerint sót, borsot és szerecsendiót.
Fedjük le, és hagyjuk, hogy a legalacsonyabb hőmérsékleten körülbelül 10 percig lágyuljon.
Tálaljuk forró vagy jeges hidegen, darált petrezselyemmel tetején.
Variáció
- A csirke- vagy pulykaleves homokos stílusú tejszínes krémjéhez készítsen krémes mártást, helyettesítve egy csésze fél és fél súlyos tejszínt, és adjuk hozzá a húslevest. Főzzük, amíg megvastagodik, és keverjük össze a fűszereket apróra vágott, főtt csirke vagy pulyka, burgonya, borsó és / vagy sárgarépa mellett.
Szendvicspárok
Tálaljon csirke- vagy pulykalevest le a hétvégén ebédre vagy hétköznapi vacsorára egy látványos szendvics segítségével, amely kiegészíti egyszerű és finom ízlését.
A pesto csirke panini olasz csavarral egészíti ki, míg a pulykamell grillezett sajtja savanyú ételré változtatja. Ha valami déli szeretne, próbáljon sült csirkét és pimiento sajt szendvicseket ropogós francia kenyéren.
Néhány mexikói hőforráshoz készítsen paninit chipotle-t, csirkét, avokádót és Monterey Jack-sajtot. Vagy vegyen be savanyú kenyeret szelet avokádóval, paradicsommal, szalonnával és salátával, egy tetején egy szép majonézzel.
Klasszikus klubos szendvicsek - ropogós szalonna, paradicsom, saláta és pulyka szelet majonézzel az országos fehér kenyérre - mindig kiválóan alkalmazhatók csirke vagy pulykaleves tejszínnel. Az országos fehér vagy francia kenyérnél vagy a legegyszerűbb hideg csirke- vagy pulyka szendvics mellett saláta, só, bors és majonézes csirke salátával is visszaléphet puha fehér kenyéren. A klasszikusok bármelyikét kissé kifinomultabbá változtathatja, ha a kenyeret brioche tekercsre, asiago kenyérre, savanyúvá, franciára vagy olaszra cseréli.
Természetesen ezekkel a szendvicsötletekkel csirkét is felválthatja a pulyka vagy fordítva.
Adjon hozzá savanyúságot és burgonya chipset (ha kiegészítik a szendvicset), és készítsen magának egy olyan ételt, amely a legjobb alapanyagokból áll, és amelyek arra késztetik Önt, hogy emlékezzen arra, hogy az élet egyszerű dolgai szinte mindig a legjobbak.
Recept címkék:
- Csirke
- ebéd
- Amerikai
- esik
