alejandrophotography / E + / Getty Images
- Összesen: 35 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 2. szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 1051 | Kalória |
| 13g | Zsír |
| 187 g | Carbs |
| 52g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Szolgáltatások: 2. tálalás | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 1051 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 13 g | 16% |
| Telített zsír 3g | 13% |
| 5 mg koleszterin | 2% |
| Nátrium 59 mg | 3% |
| Összes szénhidrát 187 g | 68% |
| Élelmi rost 45g | 162% |
| 52 g fehérje | |
| Kalcium 415 mg | 32% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Különféle ízek fűszerezik ezt az ízletes rizs- és babot. A fekete babot rizzsel, paradicsommal és zöldségekkel kombinálják.
Hozzávalók
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 teáskanál vaj
- 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- 1/4 csésze apróra vágott zeller
- 1/4 csésze apróra vágott zöldpaprika
- 1 doboz (15 uncia) fekete bab, lecsepegtetve
- 1 doboz (14, 5 uncia) kockára vágott paradicsom levél
- 1 teáskanál cukor
- 1/2 teáskanál szárított oregánó levél
- 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
- 1/4 teáskanál fokhagymapor
- 1/4 teáskanál bors
- 1/8 teáskanál só
- 1/8 teáskanál forró mártással
- 1/2 csésze hosszú szemű fehér rizs, főzés nélkül
- 1/4 teáskanál őrölt kurkuma
Lépések
Melegítsük a növényi olajat és a vajat egy közepes serpenyőben közepes lángon. Adjon hozzá hagymát, zellert és zöldpaprikát; főzzük, folyamatosan keverve, amíg gyengéd lesz.
Keverje hozzá a lecsepegtetett babot, paradicsomot, cukrot, oregánót, bazsalikomot, fokhagymaport, borsot, sót és forró mártást; felforral. Csökkentse a hőt, és főzze be nem fedve 15 percig, vagy amíg megvastagodik, gyakran keverve; félretesz, mellőz.
A rizst főzze, a csomagolás útmutatásait követve, kurkuma hozzáadásával a főzőfolyadékhoz.
Tálaljuk a forró fekete bab keveréket rizzsel.
Recept címkék:
- Rizs
- főétel
- latin
- kwanza
