A luc
- Összesen: 15 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 9 hüvelykes pitekéreg (1 adag)
Pite kéreg rövidítés nélkül vagy vaj? Ez teljesen lehetséges. A pite kéreg helyett olajat használva nemcsak szép változás a szokásoshoz képest, hanem sokkal könnyebb elkészíteni - nincs szükséged süteménykeverőre vagy sodrófara. Ez egy tökéletes pitekéreg recept kezdő pékek számára vagy bárki számára, akit megfélemlítettek azzal, hogy csökkenteni kell a lisztet. Ez is nagyszerű lehetőség, ha kiderül, hogy nem tud rövidíteni!
Hozzávalók
- 1 csésze általános célú liszt
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 csésze növényi olaj
- 2 evőkanál tej (vagy víz, hideg)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy tálban keverjük össze a lisztet és a sót egy dróthabvajjal.
A luc
Keverje össze az olajat, amíg össze nem keverik.
A luc
Adjunk hozzá vizet vagy tejet, amíg teljesen el nem keverjük.
A luc
Helyezze a tésztát a 8- vagy 9 hüvelykes üvegtányér közepére. Az ujjaival szétterítse a tésztát, lefedve a lemez alját, felfelé az oldal mentén és a perem fölött.
A luc
Süssük pite recept szerint.
A luc
Élvezd!
tippek
- A tészta a sokoldalúbb, ha enyhe ízesítésű olajjal készül, például növényi, repce, sáfrány vagy földimogyoróval. Használhat extra szűz olívaolajat, de ez a legjobb egy ízletes pite, például egy quiche esetében. Kókuszolajat kipróbálhat a hozzáadott íz elérése érdekében. Mivel a kókuszdióolaj szobahőmérsékleten szilárd, ezért enyhén fel kell melegíteni a mikrohullámú sütőben, mielőtt ebben a kéregben felhasználná. Ha szüksége van egy felső kéregre is a pite számára, megduplázhatja ezt a receptet.
Recept címkék:
- pite
- olajpite kéreg
- desszert
- Amerikai
