vanillaechoes / Getty Images
- Összesen: 50 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 35 perc
- Hozam: 8-10
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 633 | Kalória |
| 36g | Zsír |
| 12g | Carbs |
| 63g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8-10 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 633 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 36 g | 46% |
| Telített zsír 9g | 44% |
| Koleszterin 190 mg | 63% |
| Nátrium 1150 mg | 50% |
| Összes szénhidrát 12 g | 4% |
| Élelmi rost 1g | 5% |
| Fehérje 63g | |
| Kalcium 74 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A fokhagyma, a lime juice és a chili kombinációja finom délkelet-ázsiai hangulatot kölcsönöz az ételnek. Ne feledje, hogy minél tovább pácolja, annál erősebbek az ízek. Ezek a csirkeszárnyak kiválóan alkalmasak bármilyen alkalmi együttlétre vagy játék napra.
Hozzávalók
- 5 font csirkeszárny
- A pác:
- 1 csésze / 240 ml lime juice
- 1/2 csésze / 120 ml szójaszósz
- 1/4 csésze / 60 ml növényi olaj
- 4 zöld chili (magot vetve és apróra vágva)
- 4–5 gerezd fokhagyma (darált)
- 2 evőkanál / 30 ml fehér cukor
- 1 evőkanál / 15 ml halszósz
- 1 teáskanál / 5 ml fehér bors
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Kombinálja az összes pácot egy nagy műanyag tálba.
Vágja le a szárnyas hegyeket. Teljes szárnyak használata esetén vágja le az aljzatot és a dobot elválasztó illesztés között.
Helyezze a szárnyat egy nagyméretű újrazárható műanyag tasakba vagy két szabályos méretű zsákba.
Öntsük a keveréket a tetejére, ügyelve arra, hogy az összes csirke jól be legyen borítva. Két zacskó használata esetén mindenképpen ossza meg a keveréket felére, és használjon zsákonként a pác felét.
Hagyja, hogy a szárnyak 4–6 órán keresztül pácolhassanak.
Melegítse elő a grillt közepes hőre.
Távolítsa el a szárnyokat a táskákból és töltse ki a pácot.
Helyezze a szárnyokat a rácsra, és főzze 30–35 percig, majd a főzési idő első 10 percében egy fenntartott pácmal kefével kefítse.
A sütés során kb. 4-szer forgassa el a szárnyokat. Vigyázzon az égésre, állítsa be a hőmérsékletet, vagy tolja el a szárnyokat a grill hűvösebb részéhez. A lakások gyorsabban fognak főzni, mint a dobosok, ezért ügyeljen arra, hogy rendelkezzen egy nagy tányérral, hogy szükség szerint eltávolítsa őket
Amint a szárnyak elérték a 175 F belső hőmérsékletet, vegye le a rácsból és tálaljuk.
Élvezd!
Recept címkék:
- Bors
- előétel
- tex-mex
- cookout
