Fokhagyma garnélarák és a nap

kivoart / E + / Getty Images

• Összesen: 20 perc
• Prep: 10 perc
• Cook: 10 perc
• Hozam: 4 adag

8 értékelés Hozzászólás

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
308	Kalória
15g	Zsír
15g	Carbs
30g	Fehérje

Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését

Táplálkozási tények
Adagok: 4 adag
Mennyiség adagonként
Kalória	308
% Napi érték*
Összes zsír 15g	19%
Telített zsír 2g	12%
Koleszterin 227 mg	76%
Nátrium 685 mg	30%
Összes szénhidrát 15 g	6%
Élelmi rost 3g	9%
Fehérje 30g
Kalcium 255 mg	20%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.

(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

Ez a gyors és egyszerű tapa mediterrán ízvilágot és élénk színeket hoz az asztalához. A fokhagymát és a napon szárított paradicsomot pirítják össze, majd összekeverik hámozott garnélarákkal és meghintik friss bazsalikommal. Tálaljuk rusztikus kenyérrel. Ez a kiadós étel tökéletes a megosztáshoz a barátokkal és a családdal, vagy másnap melegíthető meg maradékként.

Hozzávalók

• 1 font nyers garnélarák
• 3 gerezd fokhagyma
• 1/4 c. friss bazsalikom
• 4 evőkanál. Szűz oliva olaj
• 1/2 c. napon szárított paradicsom olajban
• Só ízlés szerint

Lépések

Hámozzon meg a garnélarák, öblítse le és szárítsa meg. Félretesz, mellőz.

Apróra vágjuk a bazsalikom leveleket, és tegyük félre.

Hámozza meg és szeletelje a fokhagymát. Öntsük az olívaolajat egy kis serpenyőbe és melegítsük közepes hőmérsékleten. Forró állapotban adjunk fokhagymát a serpenyőbe, és pirítsuk, gyakran keverve.

Adjuk hozzá a paradicsomot, és 2-3 percig tovább pirítsuk. Vegye ki a paradicsomot és a fokhagymát a serpenyőből, hagyva az olajat.

Emelje a hőt a serpenyőben közepes-magas hőmérsékletre. A pirított garnélarák ugyanabban az olajban készülnek, amíg meg nem főztek és rózsaszínűvé nem válnak. Tegye vissza a fokhagymát és a paradicsomot a serpenyőbe, és keverje meg.

Keverje hozzá az apróra vágott bazsalikomot és főzzük 1 percig. Azonnal tálaljuk kenyérrel.

Recept címkék:

• Paradicsom
• előétel
• spanyol
• buli

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!