Donna Alberico / Stockbyte / Getty Images
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Infúzió: 168 óra
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 241 | Kalória |
| 0g | Zsír |
| 59g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 koktél (1 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 241 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 0g | 0% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 8 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 59 g | 21% |
| Élelmi rost 3g | 9% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 24 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Felejtsd el a menta, a gyömbér veszi át ezt a fagylaltot, és ez egy csodálatos dolog! A gyapjú julep '68 gyorskötésű recept gyömbérrel felitatott bobonnal kezdődik, amely a kedvenc mentaleves csodálatos új csavarására vezethető vissza.
A Bulleit Bourbon-t az infúzióhoz használják, és extra kis rozsának köszönhetően egy csodálatos fűszer adódik, amely tökéletes a gyömbérhez. Az ízlésétől függően egy-két hétig is eltarthat, így érdemes előre megtervezni.
Amint készen áll a csodálatos főzés, még több gyömbért elsimítanak barna cukorral, hozzáadnak a borbonát, majd az egészet pezsgő szódabikarbonával töltik fel. Az eredmény egy harapós koktél, amely ünnepel mind a nagyon finom bobonnak, mind az édesített fűszernek, amely csak a gyömbérben található.
Hozzávalók
- A gyömbérrel infuzált burbon esetében:
- 1 750 ml-es üveg bourbon whisky (Bulleit)
- 1/2 csésze gyömbér (friss, 1/8 hüvelyk vastag tárcsákra vágva)
- A koktél esetében:
- 1/2 uncia barna cukor (bio)
- 1/4 uncia gyömbér (friss, hámozott és darált)
- 1 1/2 uncia gyömbérrel infundált bobon
- 1 1/2 uncia szódavíz (osztva)
- Díszítés: citrom vagy lime csavar
Lépések
Megjegyzés: Noha a recepthez több lépés tartozik, ez a koktél működő kategóriákra oszlik, hogy elősegítse az előkészítés és összeszerelés jobb megtervezését.
Készítse el a gyömbérrel felitatott burbonot
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy infúziós üvegedénybe adjuk hozzá a gyömbér szeleteket, majd töltsük fel bobonnal.
Lezárja, alaposan rázza fel, majd hűvös, sötét helyen tárolja. Rázza minden nap vagy kettőn.
7 nap elteltével tesztelje a whiskyt az íze szempontjából. Folytassa az infúziót 2-3 napig vagy hosszabb ideig, amíg az aroma el nem éri a kívánt intenzitást.
Szűrjük le a gyömbért, palackozzuk a burbonot, és tároljuk, mint bármely más whiskyt.
tippek
- A gyömbér infúziója akár két hétig is eltarthat. Egyszerűen attól függ, hogy milyen intenzíven kívánja az aromát. Több gyömbér felhasználásával felgyorsíthatja az infúziót, bár a beteg megközelítése továbbra is a legjobb. Használja ezt a gyömbér whiskyt más koktélokhoz, amíg van! Az egyszerű gyakran a legjobb, ezért keresse meg azokat a népszerű whisky koktélokat, mint a highball és a régimódi.
Készítse el a Ginger Julep '68 gyorsköteget
Régi stílusú pohárban keverje össze a gyömbért és a barna cukrot, amíg az összes cukor meg nem nedvesedik és majdnem fel nem oldódik.
Adjunk hozzá egy cukorkát szóda a cukor feloldódásának befejezéséhez, keverjük bele a bourbonot.
A befejezéshez töltse fel az üveget jéggel, adjon hozzá szódat ízlés szerint, majd kösse össze citrommal vagy lime-csavarral.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept variáció
Noha a gyömbér bobon nagyon szép, nem feltétlenül szükséges. Ha nem tudsz várni, duplázza fel a zagyos gyömbért, vagy adjon hozzá egy kis mennyiségű gyömbérlikőröt vagy gyömbérszirupot az aroma fokozása érdekében.
Mennyire erős egy Ginger Julep '68 gyorskötésű?
A Bulleit 90-es palackban van palackozva, tehát egy teljes ízesítésű whisky készít néhány kemény koktélt. Ebben a receptben ugyanolyan mennyiségű szódaba öntik, és ez segít az ital alkoholtartalmának 19% -os ABV-értékre csökkentéséig (38 bizonyíték). Még mindig izmos ital, és egy tipikus whisky lövés körülbelül fele.
Recept címkék:
- Gyömbér
- Amerikai
- kentucky derby
- ital
