Teri Lee Gruss
- Összesen: 26 perc
- Prep: 6 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 179 | Kalória |
| 3g | Zsír |
| 35g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 179 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 3g | 4% |
| Telített zsír 1g | 3% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 10182 mg | 443% |
| Összes szénhidrát 35 g | 13% |
| Élelmi rost 2g | 9% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 46 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A rántott gluténmentes hagymakarikák valódi élvezet! Használja ezt a receptet, vagy Vidalia vagy Walla Walla hagymát; ropogósan ízek. Készítsen néhányat, amikor legközelebb a grillre főzi, vagy pedig ahelyett, hogy elmenne gyorsétkezni.
Hozzávalók
- 2 édes sárga hagyma (lehetőleg Vidalia szezonban vagy Walla Walla)
- 1 csésze gluténmentes lisztkeverék (általános célú)
- 1 csésze kukoricakeményítő
- 1 teáskanál tengeri sót
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál hagymapor
- 1 teáskanál paprika
- 1 csésze klub szóda
Lépések
Melegítse elő a sütőt a "meleg" hőmérséklet vagy kb. 250 F hőmérséklet eléréséig. Helyezze a hűtőtartót a papírtörlővel bélelt nagy sütőlapra.
Helyezzen gluténmentes lisztet, kukoricakeményítőt, sót és ízesítőket egy nagy tálba. Habverni, hogy alaposan össze.
Adj hozzá szódabikarbónát és keverje fel egy villával, amíg el nem keveredik. A tésztának vastagnak és önthetőnek kell lennie. Ha szükséges, adjon hozzá még egy szódaklubot, egy teáskanál egyszerre.
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk le a végein. Szelet gyűrűkbe.
Melegítse az olajat egy nagy nehéz holland sütőben vagy elektromos sütőben, amíg el nem éri a 350 F-ot.
Helyezzen apró szeletelt hagymát tételenként egy tálba. Villával alaposan fedje le a szeleteket a tésztával.
Óvatosan engedje be az apróra vágott hagymát apró forró olajban, és kb. 3-4 percig süssük, amíg aranybarna nem lesz.
Használjon nagy hasított kanállal vagy fogóval a hagymát és vezesse le a huzaltartón.
Helyezze a sütőlapot a sült hagymával a sütőbe, hogy melegen tartsa őket, miközben folytatja a hagyma tételeiben történő sütését.
Tipp
- Mindig ügyeljen arra, hogy a munkafelületek, edények, edények és szerszámok nem tartalmaznak glutént. Mindig olvassa el a termékcímkéket. A gyártók értesítés nélkül megváltoztathatják a termék összetételét. Ha kétségei vannak, ne vásároljon és ne használjon terméket, mielőtt kapcsolatba lépne a gyártóval annak ellenőrzésére, hogy a termék gluténmentes-e.
Recept címkék:
- gluténmentes
- előétel
- Amerikai
- nyári
