Diana Rattray
- Összesen: 25 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 6–8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 583 | Kalória |
| 60g | Zsír |
| 6g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 583 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 60 g | 77% |
| Telített zsír 6g | 28% |
| Koleszterin 120 mg | 40% |
| Nátrium 123 mg | 5% |
| Összes szénhidrát 6 g | 2% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 83 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a granolával bevont francia pirítósütők kiválóan alkalmasak speciális reggelire vagy villásreggelire, és desszertként is szolgálhatnak. A ropogós, ízléses granola bevonat új szintre helyezi őket, és csak 90 másodperc alatt tökéletesen megsütik őket. A granolában rengeteg természetes édesség van, tehát valóban nincs szükség cukor hozzáadására a tojáskeverékhez.
Kashi Golean Fahéj ropogással festettem a képen látható francia pirítós botokat, és ez nem volt ebből a világból. Bármely íznek tökéletesen működnie kell. Használja kedvenc márkáját és ízét.
A francia pirítósütőket tálaljuk porcukorral és juharszirupmal. Ha dekadens reggelit szeretne készíteni, tálaljuk tejszínhabbal. Desszertként szolgáljon fel őket egy kanál fagylalttal és karamell öntettel vagy barna cukor pekándióval. És ne érezd, hogy a francia pirítósot pálcika alakban kell készíteni. Vágja ki vastag formákat vagy szeletelje a kenyeret kockára.
Hozzávalók
- növényi olaj (mélysütésre)
- 4 csésze granola (nem szárított gyümölcsökkel)
- 1 kenyér kenyér (lehetőleg sűrű kenyér, például brioche vagy challah)
- 4 nagy tojás
- 3/4 csésze tej
- Kötőjel só
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Öntsön kb. 2 hüvelyk növényi olajat egy mély, nehéz serpenyőbe vagy holland sütőbe. Csatlakoztasson egy mélysütött hőmérőt a serpenyőbe, és tegye közép-magas hőmérsékletre. Melegítsük 370 F-ra. Vagy melegítsük az olajat elektromos sütőben egy 370 F-ra.
Amíg az olaj melegszik, készítse elő a granolát, a kenyeret és a tojást.
Helyezzen 4 csésze granolát egy élelmiszer-feldolgozógépbe. Addig forgassuk, amíg a legtöbb morzsának nincs finomja - a granolának továbbra is textúrájúnak kell lennie. Öntsük a morzsákat egy széles tálba.
A kenyeret szeletelje kb. 1 hüvelyk - 1/2 hüvelyk szélességben, kb. 4 hüvelyk hosszúságban, vagy tetszés szerint.
Egy másik tálban habverővel tojásokat tejjel, sóval és vanília kivonattal.
Tekerje be a kenyérpálcákat a tojásba, hogy minden oldala alaposan bevonódjon. Ne hagyja, hogy áztassák.
Tekerje a tojásos tésztával bevont francia pirítós pálcákat a granola morzsákba, ütögetve, miközben hengereli, úgy, hogy minden oldala alaposan le legyen fedve. Helyezze őket egy állványra vagy egy tányérra, amíg még több bevonatot visel.
Helyezzen két vagy három bevont francia pirítósütőt az olajba, amikor az hőmérsékleten van. Idővel a francia pirítós körülbelül 40 másodpercig. Forgassa el és folytassa a főzést további 40–45 másodpercig. Távolítsa el a francia pirítósütőket fogóval és helyezze őket a papírtörölközővel bélelt sütőedénybe, hogy kifolyjon. Ha szükséges, tartsa melegen egy előmelegített 200 F sütőben, miközben a következő tételeket süti.
Szolgáló ötletek
Tálaljuk a francia pirítósot friss eperrel vagy áfonyaval vagy friss szeletelt gyümölcsrel.
Szitáljuk a porcukorot a francia pirítós fölé, és szitáljuk juhar-, nád-, vagy gyümölcs- vagy bogyószirupral. Vagy szolgálja fel őket egy kis tál szirupdal az oldalán, hogy megmártsa.
Botok helyett vágja a kenyeret kockára vagy vastag formába a gyerekek számára.
Tálaljuk a meleg francia pirítósütéseket desszertként egy kanál fagylalttal és karamellel, vajkrémmel vagy pekándió desszert mártással.
Recept címkék:
- gabona
- reggeli
- Amerikai
- vissza az iskolába
