Berman Laura / Design Képek / Getty Images
Fokhagyma fajták
Íme néhány fokhagymafajta, amelyet érdemes megnézni:
- Kárpátok: Nagyon ízléses, meglehetősen fűszeres örökletes lengyel fokhagymafajta. Spanyol Roja: Fűszeres, teljes ízesítésű örökség fokhagymafajta, amely hatalmas hagymákat hoz létre.Német Extra-Hardy: Enyhe, kiváló íz. Az egyik legjobban tárolható keménynyakú fajta - akár tíz hónapig is jól tárolható.Gorosz Kristály: Szép enyhe íz, még nyers is; vajas aroma főzve. Kisméretű hagymák (izzónként 4-6 szegfűszeg), amelyek jól tárolnak. Szibériai: Enyhe aromájú, még a leghidegebb éghajlaton is jól használható. Heirloom fajta.Chesnok Red: Ínyenc fokhagyma. Számos publikáció hirdeti a „Chesnok Red” -t a sütés és pörkölés íztesztjeinek győzteseként.
A fokhagymát tavasszal ültetheti, de a legtöbb kertész ősszel kell ültetnie. Csak fagy előtt ültesse be. Amikor ősszel ültetik, a legtöbb kertész úgy találja, hogy az izzók nagyobbak és ízletesebbek.
A fokhagyma növényeknek nitrogénre van szükségük, ezért feltétlenül megtermékenyítse őket, ha a levelek sárgá válnak. Május közepétől júniusig, ha aktívan meghagyják, három-öt naponta öntözzék a fokhagymát. A legtöbb fokhagymának körülbelül 90 napig tart a betakarítás.
A fokhagymát meglehetősen könnyű termeszteni, és hosszú hagyománya során számos hagymát termel. Mi a jobb: Fagytűrő, hogy egész évben növekedjen.
Érdekes tények a fokhagymáról
- Kínában az összes országból a legtöbb fokhagymát állítják elő.A legtöbb ember évente kb. 302 fokhagymafüstöt eszik.A pattanásokra és hidegrázásokra tartva hagyta fokhagymát fokhagymára. A menyasszonyok az ókori Görögországban fokhagymacsokrokat szállítottak - nincsenek nekik virágok.Fokhagymát használva a kert képes elriasztani a bolhákat, szúnyogokat és atkákat.A fokhagymában 17 aminosav van.Ha fokhagymát vásárol, válasszon szilárd, nehéz és száraz hagymát.Egyszer az egész fokhagymát evették az emberek, gondolva ez meggátolhatja a fekete halált. április 19. van - hogyan fogják ünnepelni? Ha az embernek alliumfóbia van, akkor félnek fokhagymától. Igen, ez igazi. Úgy gondolják, hogy a fokhagyma mindent kezel, a rákotól az influenzáig. Úgy gondolják, hogy megakadályozza a szívbetegségeket, csökkentheti a vér koleszterinszintjét, és csökkentheti az artériákban felépült lepedék felépülését. A Nagy Piramis építői fokhagymát evett fokozatosan. Több mint 300 fokhagymafajta található az egész világon.
