John Mitzewich
- Összesen: 30 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 20 elhalt tojás (20 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 55 | Kalória |
| 4g | Zsír |
| 0g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 20 tojás (20 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 55 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 4g | 5% |
| Telített zsír 1g | 6% |
| Koleszterin 105 mg | 35% |
| Nátrium 75 mg | 3% |
| Összes szénhidrát 0g | 0% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 17 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az elhalt tojások pártklasszikusok, és ez a verzió nagy változást jelent a rutinban. A torma hozzáadása a töltelékhez fűszeres csavarral jár.
Hozzávalók
- 10 keményen főtt tojás (hámozott)
- 3 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál elkészített torma (extra meleg, ha van, és ízlés szerint)
- 1 teáskanál Dijon mustárt
- 1 teáskanál fehér ecetet
- Dash forró mártással
- Só ízlés szerint
- Ízlés szerint fekete bors
- Opcionális: paprika, szükség szerint
- Opcionális: szeletelt metélőhagyma
Lépések
Vágjuk fel a tojásokat hosszirányban felére, és vegyük ki a tojássárgáját egy közepes tálba. Rendezzük a fehéreket felfelé vágva egy tálalóra.
Villával massza meg a sárgáját majonézzel, torma, mustárral, ecettel, forró mártással, sóval és borssal ízlés szerint, amíg a keverék majdnem sima nem lesz. Ha a keverék száraznak tűnik, adjunk hozzá még egy kis májust.
Kanállal vagy csillagcsúccsal felszerelt tésztatasak segítségével nagyszerűen töltsük meg a tojásfejek lyukait a tojássárgájával. Megszórjuk a tetejét paprikával és metélőhagymával. Tálalás előtt alaposan hűtsük le.
Recept címkék:
- tojás
- előétel
- Amerikai
- Karácsony
