Brian Yarvin / Fotós választása / Getty Images
A gyömbér népszerű összetevője a sütéshez való főzéshez, az ázsiai konyhákhoz és sok házi készítésű gyógynövényhez. Könnyen megtalálható a legtöbb élelmiszerboltban, de nagyon drága lehet megvásárolni. Ha nagyon gyakran szeretné ezt az ízletes gyökérnövényt használni, előfordulhat, hogy önmagában történő termesztése pénzt takarít meg, biztosítja, hogy a gyömbérét nem kezelték nemkívánatos vegyi anyagokkal, és lehetővé teszi, hogy főzéséhez mindig legyen kéznél valami.
Elkezdeni
A gyömbér növekedése nem különbözik egy másik gyógynövény termesztésétől. Meg kell vásárolni a lehető legjobb gyökeret. Keressen egy kövér, sima bőrű gyömbérgyökét, mivel ez azt jelzi, hogy egészséges. Ne használjon vékony és összezsugorodott anyagot. Ez azt jelzi, hogy a gyökér túl hosszú ideig lett tárolva és öregszik.
Először az egész gyömbér gyökérét meleg vízben áztassa egy éjszakán át. Áztatás után használjon nagy mennyiségű lefolyóval ellátott edényt, és töltse fel cserepes talajjal. Nyugodtan adj hozzá gazdag talajt, például komposztált féregtrágyát csepegő talajjal keverve a gyömbér ültetéséhez. Vágja fel áztatott gyömbérgyökérét darabokra, így darabonként néhány dudorra hagyva. Nyomja be a gyömbérgyökérét 2–5 hüvelykkel a talajba, és enyhén takarja le. Fedje le a gyömbér gyökérét megfelelő cserepes talajjal, hogy a gyökér ne legyen jól látható, de a talajt még enyhén lehúzhatja, hogy ellenőrizze a növekedést.
Gyömbérgyökér boldogságának tartása
A megfelelő környezet biztosításával tartsa a gyömbérgyökér boldogan növekedését. Ez nagy mennyiségű páratartalmat jelent a levegőben, mivel rendszeresen felszívják a vizet. Ködd be a gyömbérnövényt minden más nap. Az ütemterv betartása biztosítja, hogy a gyömbér soha nem szárad ki, ami örökre elbocsátja növekedését. A talajnak nedvesnek kell maradnia, de soha nem szabad átázni. Ne felejtsük el, hogy a gyömbérét jól kiszivárogtatják, hogy elkerülje a rothadást.
Az a trükk, hogy magasabb a páratartalom és biztosítsa a megfelelő vízelvezetést, az, ha edényét kis kövekkel ellátott tálcára helyezi. Tartsa tele a tálcát vízzel. Ilyen módon mindig párolog, és nedvességet ad közvetlenül a növény területére. Ha a edényt a kövekre emelik, a cserepes gyömbér nem ül közvetlenül a vízben, ami ösztönzi a rothadást.
A nedvesség mellett a gyömbér szereti a meleg környezetet. A beltéri hőmérsékletet tartsa legalább 75 fokban. Ne gondolja, hogy egy napos ablak elegendő meleget biztosít. A dolgok érdekesebbé tételéhez a gyömbér is szereti a részleges napfényt. Előfordulhat, hogy a beltéri kerti területet meg kell változtatnia, hogy megfeleljen a gyömbérgyökér különleges igényeinek.
Gyömbérgyökér betakarítása és evése
Miután a gyömbérgyökér sikeresen növekedett, betakaríthatja azt, amit használni szeretne. Ásni egy rizómot, és vágni le egy darabot. Mindaddig, amíg újratelepít egy újabb darabot, az elkövetkező években továbbra is friss gyömbérrel rendelkezik. Ne állj meg itt! A kulináris gyömbér nem fantasztikus, ám másfajta gyömbér lenyűgöző virágokat eredményez, amelyek mesés illatú és tarka lombozatúak. Más gyógynövényeket is ültethet, beleértve az 5 legjobb gyógynövényt egy gyógynövénykerthez, amelyek szépek és hasznosak lehetnek.
