Hogyan készítsünk csokoládés tálat?

Gyűjtse összetevőit

Elizabeth LaBau

Könnyen kinyomtatható recepthez lásd a Csokoládé tálak receptoldalát.

Csokoládés tálak készítéséhez először össze kell gyűjteni az összetevőket. Szükséged lesz:

• Kis "vízbomba" lufi vagy a legkisebb lufi, amelyek megtalálhatókChocolate candy bevonat vagy edzett csokoládé

Olvassa el a cukorka bevonatot

Elizabeth LaBau

Kezdje a csokoládé bevonat megolvasztásával vagy a csokoládé edzésével. Nem akarja használni az ehetetlen csokoládét, mert szobahőmérsékleten puha lesz, és előfordulhat, hogy a tálak nem tartják szépen az alakjukat. Helyezze félre az olvasztott bevonatot vagy az edzett csokoládét, hogy lehűljön, hogy az ne érje már melegnek. Ha a csokoládé túl meleg, amikor a léggömböket mártja, előfordulhat, hogy felbukkannak, ami nem csak csalódást okoz, de bosszantó a tisztításhoz! Tehát hagyja lehűlni azt a csokoládét, amíg alig melegszik, de nem olyan hideg, hogy elkezdene beállni.

Fújd fel a léggömböket

Elizabeth LaBau

Amíg a csokoládé lehűl, fújja fel a ballonokat olyan méretűre, amennyire a tálat szeretné, és kösse le. Van esély arra, hogy néhány léggömb felugorhat, vagy néhány csokoládétál megsérülhet, tehát minden esetre fújj fel néhány extra anyagot. Fedje le a sütőlapot viaszos papírral vagy fóliával.

Merítse a léggömböt csokoládéba

Elizabeth LaBau

Tartsa a ballont a csomó mellett a tetején, és lassan mártsa be a ballon alját szobahőmérsékleti csokoládéba. Finoman mozgassa úgy, hogy a ballon a hőmérséklethez akklimatizálódjon. Mártsa addig, amíg a csokoládé el nem éri azt a mélységet, amennyire a tálak szükségesek lennének - a léggömböket a legegyszerűbb később eltávolítani, ha a csokoládé csak a ballon oldalának felénél érkezik.

Helyezze a ballont a tálcára

Elizabeth LaBau

Óvatosan távolítsa el a ballont a csokoládéból, és óvatosan tegye rá az előkészített sütőlapra. Addig ismételje, amíg az összes léggömböt és az extrákat belemerítette.

Hagyja, hogy a csokoládékészlet

Elizabeth LaBau

Hagyja, hogy a ballonok szobahőmérsékleten üljenek, amíg a csokoládé vagy a bevonat teljesen fel nem áll. Miután a bevonat elkészült, röviden hűtse le a tálcát, hogy a csokoládé még keményebbé váljon - ez megkönnyíti a léggömbök eltávolítását.

Lazítsa meg a csokoládét a léggömb körül

Elizabeth LaBau

A léggömbök kijuttatásához először óvatosan nyomja meg az oldalakat, törve a léggömb és a csokoládé közötti tömítést.

Csinálj egy kis csipet a ballon tetején

Elizabeth LaBau

Tartsa ujjhegyével a léggömböt a csomó alatt, és óvatosan vágjon egy rést az ujjhegyed felett, hogy ellenőrizhesse a levegő áramlását, amikor az kijön. Lassan engedje el a levegőt a ballonról, és ahogy ezt tedd, a ballon el fog húzódni a tál oldalától.

Húzza ki a ballont a csokoládé táljának belsejéből

Elizabeth LaBau

Óvatosan húzza le a ballont a tál belsejétől. Ha kiugrik, akkor távolítsa el annak egy részét, amely még mindig a ballonhoz tapadt, és óvatosan húzza el. Ha nehézségei vannak, hagyja, hogy üljön, és jöjjön vissza később - a ballon gyakran ülés után elkezdi hámozni.

A csokoládédeje most kész!

Elizabeth LaBau

Miután az összes csokoládádádádból eltávolították a léggömböket, készen állnak a használatra! Töltse fel őket fagylalttal, habbal, tejszínhabbal, hideg desszertlevesgel vagy cukorkákkal, mint ahogyan ez a Pot of Gold recept. Tárolja a csokoládé tálat a viaszolt papírrétegek között hűvös szobahőmérsékleten.