Getty képek / Piss Aleksandra
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Chill idő: 8 óra
- Hozam: 1 adag
Az éjszakai zab az egyik kedvenc gyors, egyszerű és egészséges reggeliünk, különösen forgalmas reggeleken, amikor hiányzik az ideje a tápláló reggeli elkészítéséhez.
Ahogy a neve is sugallja, ez a reggeli "egyik napról a másikra" összeül. Előző éjjel kombináljon hitelesített gluténmentes, régimódi hengerelt zabot kedvenc tejtermékével vagy nem tejtermékével, azaz tejjel, mandulatejjel, kesudióval, szójatejjel, görög joghurttal stb., Valamint egy természetes édesítőszerrel, például juharszirup, agave-nektár vagy méz.
Amikor a zab egy éjszakán át hűl, lágyulnak, mivel felszívják a tejet / joghurtot és édesítőszert. A keverék reggelente felébredve a nap kiadós és egészséges kezdetévé válik.
Hozzávalók
- 1/2 csésze gluténmentes hengerelt zab
- 1/2 csésze tej, nem tej vagy görög joghurt (plusz további, ha vékonyabb állagot kívánunk reggel)
- 1 evőkanál méz, agave-nektár vagy más kedvenc természetes édesítőszer
- 1/3 csésze bogyós gyümölcs vagy gyümölcs (vagy preferenciánként több)
- 1-2 evőkanál apróra vágott dió
- 1-2 evőkanál lenmag, kendermag vagy chia mag
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy kis tálban egyesítse a gluténmentes zabliszt, a tej, a nem tej vagy a görög joghurt választékát és az édesítőszert. Fedjük le és hűtsük le egy éjszakán át.
Reggel keverjük az éjszakai zab keveréket. Adjon hozzá további tejet, nem tejjel vagy görög joghurtot, ha vékonyabb állagot kíván.
Díszítsük egy éjszakán át a zabot választható öntetekkel, azaz gyümölcsökkel, bogyókkal, magvakkal, diófélékkel és / vagy további édesítőszerrel.
Élvezze azonnal, vagy csomagolja a díszített reggelit egy hatalmas edénybe, hogy később reggel élvezze.
Élvezd!
Variációk
Recept variációk
Az alábbi recept egy egyszerű terv a gluténmentes éjszakai zab elkészítéséhez, amely az egyszerű építőelemek alapvető vázlata. Felveszi a hangulatot, és testreszabhatja, hogy a sajátja legyen!
Keverje össze az éjszakai zabot reggel és adjon hozzá további joghurtot vagy tejet, ha vékonyabb állagot kíván. A görög joghurt használata nagyon vastag reggelit eredményez; ha a joghurtos utat választja, mindig adjon hozzá még néhány evőkanál görög joghurtot reggel, hogy a keverék vékonyabb és krémesebb legyen.
Ha megvan a bázisa, most jön a móka. Adjon hozzá szeletelt eper, banán, málna, áfonya… vagy mind a négy!
A további fehérje- és rostnövelés érdekében összekeverhet egy evőkanál lenmagot, chia magot vagy kendermagot. Az édesebb rúgáshoz adjon hozzá további mézet, juharszirupot vagy agav-nektárt ízlés szerint. A további ropogás érdekében adja hozzá a választott apróra vágott diót, például mandulát, diót vagy pekándiót.
Gluténmentes
Megjegyzés a gluténmentes zabról - A zabot gyakran ugyanazon a mezőn termesztik, mint a gluténmentes gabonaféléket, például a búzát, az árpát és a rozsot, és ugyanazon berendezéssel betakarítják, tárolják és feldolgozzák. Ez a keresztszennyeződés miatt a "normál" zab fogyasztása gluténmentes étrend betartásakor kockázatos lehet. Zab és zabliszt vásárlásakor ellenőrizze a címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy gluténmentesek-e.
Fontos megjegyezni, hogy az egészségügyi okokból gluténmentes diétát követõk kis része reagál a zabra (még akkor is, ha hitelesített gluténmentes) a zabban az avenin nevû protein miatt. Javasolt konzultálni orvosával a zab étrendbe történő bevezetéséről, ha gluténnal kapcsolatos egészségügyi problémák vannak.
Emlékeztető: Mindig ügyeljen arra, hogy a munkafelületek, edények, edények és szerszámok nem tartalmaznak glutént. Mindig olvassa el a termék címkéit, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a termék gluténmentes-e. A gyártók értesítés nélkül megváltoztathatják a termék összetételét. Ha kétségei vannak, ne vásároljon és ne használjon terméket, mielőtt kapcsolatba lépne a gyártóval annak ellenőrzésére, hogy a termék gluténmentes-e.
A 6 legjobb gluténmentes étkezésRecept címkék:
- gluténmentes
- reggeli
- Amerikai
- téli
