Westend61 / Getty Images
- Összesen: 10 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 10 óra
- Hozam: 6-8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 374 | Kalória |
| 17g | Zsír |
| 19g | Carbs |
| 34g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 374 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 17 g | 22% |
| Telített zsír 5g | 26% |
| 101 mg koleszterin | 34% |
| Nátrium 283 mg | 12% |
| Összes szénhidrát 19 g | 7% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| Fehérje 34g | |
| Kalcium 59 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A hagyományos marhapörkölt megváltoztatják ezzel az édes és keserű recepttel. A párolt marhahúst lassan párolják a lassú tűzhelyben sárgarépa, barna cukor és ecettel. Barna marhahús idő előtt, dobja mindent a lassú tűzhely, és gyere haza meleg téli étkezés!
Hozzávalók
- 2 kiló pörkölt marhahús (1/2 hüvelykes kockákra vágva)
- 1/4 csésze liszt
- 1 teáskanál só
- 1/8 teáskanál bors
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 csésze hagyma (apróra vágva)
- 6 nagy sárgarépa (3/4 hüvelykes darabokra vágva)
- 1/4 csésze barna cukor
- 1/2 csésze ecetet
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
Lépések
Keverje össze a lisztet, a sót és a borsot; kotrjon marhahús keverékben.
Melegítse az olajat serpenyőben és a barna húst minden oldalról.
Helyezze a sárgarépát a lassú tűzhely aljára; adjunk hozzá húst és hagymát. Kombinálja a fennmaradó összetevőket és adja hozzá a lassú tűzhelyhez.
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 8-10 órán keresztül. Tálaljuk forró főtt tésztával vagy rizzsel.
Recept címkék:
- Sárgarépa
- főétel
- déli
- vissza az iskolába
