A luc
- Összesen: 30 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 18 süti
Ez a vegán recept a fűszeres zabliszt áfonyás süteményekhez vastag és rágós sütiket eredményez - pontosan úgy, ahogy a zabliszt sütiknek kell lennie. Ezek tökéletesek az ünnepi szezon alatt, és egy tányér ezekkel a sütikkel gyorsan megy minden összejövetelen.
Sok vegán süteményrecepttől eltérően ez a recept nem igényel tojáspótlót vagy tojáspótlót, ezért érdemes kipróbálni, ha újonnan sütted a vegán sütést (vagy egyszerűen nincs kéznél egy tojáspótló). Használjon vegán margarint vagy vegán vaj helyettesítőt, hogy ezek a zabliszt-sütik vegán, tojás- és tejmentes legyen.
Hozzávalók
- 3/4 csésze vegán margarin (vagy vajpótló)
- 1/3 csésze fehér cukor
- 3/4 csésze barna cukor
- 1 teáskanál vanília
- 1/2 csésze szójatej (vagy más nem tejhelyettesítő)
- 1 csésze általános célú liszt
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1/4 teáskanál gyömbérpor
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- 3 csésze zabliszt (gyorsan főzhető vagy hengerelt)
- 1 csésze szárított áfonya
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Előmelegítse a sütőt 350 F hőmérsékletre. A recepthez nem kell kennie a sütőlapot.
A luc
Tegyünk egy nagy tálban a vegán margarint a fehér cukorral és a barna cukorral sima és krémes színűre.
A luc
Adjuk hozzá a vanília és a szója tejet (vagy más nem tej helyettesítőt), és alaposan keverjük össze, amíg jól össze nem keverjük.
A luc
Adjuk hozzá a lisztet, szódabikarbóna, fahéjat, gyömbérport, őrölt szegfűszegt és szerecsendiót, majd keverjük meg, amíg jól meg nem keverjük.
A luc
Ezután keverje hozzá a gyorsan elkészített zabot és a áfonya.
A luc
Kanál a tésztát 1/2 hüvelykes gömbökben egy nem zsírosított sütilapra, és süsse 10–15 percig, vagy amíg kész.
A luc
Hagyja lehűlni egy állványon.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- Nagyon melegek, de még tárolhatják őket. Rágóvá tétele érdekében légmentesen záró tartályban, szobahőmérsékleten, legfeljebb 5 napig tárolhatja. Fél szelet kenyér hozzáadása a légmentesen záró tartályhoz szintén segíthet abban, hogy azok ne száradjanak ki. Ha süti edényben szeretné tárolni, akkor legjobb, ha zipzáras zacskóba helyezi őket az üvegedénybe, hogy megtartsa a nedvességet és tartsa rágóvá. nappal sütés előtt. A még nagyobb kényelem érdekében öntsük ki a sütiket a sütőlapokra, és fagyasztjuk be őket. Ezután helyezze át a fagyasztott tésztagolyókat egy fagyasztózsákba, és bármikor sütheti a tételt, még a tészta kiolvasása nélkül is. Adjunk további két-két percet a fagyasztott tészta sütési idejéhez.
Variációk és helyettesítések
- Ha hiányzik az egyik fűszer (gyömbérpor, őrölt szegfűszeg, fahéj és szerecsendió), rendben van, ha túl sok gond nélkül elhagyja, és csak adjon hozzá még egy kicsit a többi fűszerből.Ha hiányzik a két fűszer közül a zabliszt-áfonya süti továbbra is megbízhatóan ízletes lesz, ám a fűszerek teljes kombinációjával még jobbak lesznek.Ha történetesen sütőtökpite fűszer van, akkor ezt ésszerű helyettesítőként is felhasználhatja. A figyelembe veendő változat egy csésze apróra vágott dió vagy pekándió hozzáadása. Ez hozzáad egy újabb "szuper ételt" ezekhez a sütikhez, amelyek már tartalmaznak zabliszt és áfonyát.
Recept címkék:
- Szója
- desszert
- Amerikai
- vissza az iskolába
