Peter Dazeley / Getty Images
A kukorica az egyik legnépszerűbb zöldségtermesztés és -evés - még finomabb, ha frissen betakarítják -, és meglepően könnyű saját magát termeszteni. A kukorica egyenes, magas szárból nő, amely selyemfüvestel borítva, lágy magok hántolt füleit hozza létre. A legtöbb kukoricafajta kívülről ugyanúgy néz ki, de a héj alatt a csemegekukorica fehér, sárga, kétszínű vagy akár piros is lehet. Számos modern csemegekukoricafajtát neveltek a szezon elején, de később érlelő fajták általában édesebbek.
| Botanikai név | Zea mays |
| Gyakori név | Csemegekukorica |
| Növény típusa | Évi |
| Érett méret | 6-8 láb magas |
| Nap expozíció | Teljes nap |
| Talaj típusa | kövér |
| A talaj pH-ja | Semleges vagy enyhén savas |
| Betakarítási idő | Késő nyár. kora ősszel |
| Növényi szín | Sárga, fehér, bicolor vagy piros |
| Szilárdsági zónák | 2-11 |
| Natív terület | Mexikó |
Hogyan lehet növekedni a csemegekukorica növényeket
Közvetlenül vetje be csemegekukoricáját agyagos talajban és teljes fényben. Ügyeljen arra, hogy a növényeket hetente mélyen öntözzék, és rengeteg műtrágyával rendelkezzenek. 60 és 90 nap között is eltarthat, amíg a kukorica növények készen állnak a betakarításra.
A kukorica növényeinek mérete a növekvő kukorica típusától és a növekedési körülményektől függ, de a legtöbb kukorica növény átlagosan hat és nyolc méter magas. Rövidebb fajták vannak a korlátozott helyű kertek számára.
Bár elegendő a kukorica termesztése bármilyen meleg, napos kertben, gyakran nehéz a sikeres betakarítás a varjak, mosómedve, mókusok és válogatott egyéb kártevők miatt, akik ugyanolyan finomnak találják a kukoricát, mint te. A hagyományos bölcsesség szerint a kukoricát a mosómedve előtt egy napon kell betakarítani.
Fény
A jó növekedéshez és a fülek kitöltéséhez a kukoricának olyan helyre lesz szüksége, amely teljes napot kap.
Talaj
A talajnak laza és agyagosnak kell lennie, semleges pH-értékkel (6, 0–7, 0). A nehéz talajok gátolják a kukorica hosszú tapoját. A sekély gyökerek, amelyeket a talajfelszínen látni fognak, túlnyomórészt ott vannak, hogy lehorgonyozzák a magas növényeket.
Víz
Rendszeresen vizzel, különösen, ha észreveszi, hogy a levelek hullámosodnak, és amikor a csövek duzzadni kezdnek. Jobb hetente egyszer mélyen öntözni, ahelyett, hogy naponta kevés vizet biztosítson. Tartsa távol a területet olyan gyomnövényektől, amelyek versenyeznek az élelmiszerért és a vízért.
Hőmérséklet és páratartalom
A talaj hőmérsékletének 60 és 65 F között kell lennie. Ellenkező esetben a kukoricamag nem csírázik megfelelően. Hidegebb éghajlat esetén a talajt előzetesen fekete műanyaggal lefedheti, hogy elősegítse a talaj gyorsabb felmelegedését.
Trágya
A kukorica nehéz takarmányozó, gazdag talajt igényel. A nitrogén különösen fontos, mivel a kukorica alapvetően fű. Két hüvelyk komposzt vagy rothadt trágya is működni fog, csakúgy, mint a halak emulziója. Ha a növények kb. 8 hüvelyk magasak, akkor ismét nitrogéntartalmú műtrágyát alkalmazzon, amikor is bojt termelnek.
Csemegekukorica növények szaporítása
A csemegekukorica nem ülteti át jól a palántákat, kivéve ha biológiailag lebontható edényt használ. A csemegekukorica szaporításának legjobb módja a közvetlen vetőmag, miután a fagyveszély elmúlt. Mivel a kukoricát a szél beporolja, akkor ez a legjobb, ha blokkokban, nem sorokban ültetik. A férfi bojt pollenjeinek kapcsolatba kell lépniük a női selymekkel, és a szoros ültetés több kapcsolatot jelent. A szélporzás könnyű keresztezést is eredményez, tehát tartson különféle kukoricatípusokat legalább 25 láb távolságban, vagy a különböző fajtákban érlelő növényfajtákat.
Csemegekukorica fajtái
Ma száz száz kukoricafajta létezik, gyakorlatilag mindegyik hat fő kategóriába tartozik: csemegekukorica, pattogatott kukorica, takarmányhoz használt kukorica, törpe kukorica, dekoratív kukorica és tarka indiai kukorica. A csemegekukorica termesztésének egyik legnépszerűbb fajtája a következő:
- Korai napszemüveg: Korai és édes; jó rövidebb évszakokra és kis kertekre. Ezüst királynő: Egy másik korai termelő sápadt fehér magokkal; nagyon betegségálló Golden Bantam: Nyílt beporzású örökségfajta, amelyet gyakran az eredeti csemegekukoricának is neveznekTuxedo: "Supersweet" fajta extra hosszú fülekkel
Általános kártevők és betegségek
Az állatok lesznek a legnagyobb kártevőprobléma. A kukoricafúrókat ellenőrizni lehet olyan szerves növényvédő szerekkel, mint például a Bt (Bacillus thuringiensis) , és megsemmisítve a szárokat a szezon végén. A bolhabogarak elterjesztik a baktériumok hervadását. Harcolj ezzel ellenálló fajták ültetésével.
Vigyázzon egy szürkésfekete gombára, amelyet smutnak hívnak. Noha néhány kultúra ízléses élménynek találja, megöli a kukorica termését. Távolítsa el és pusztítsa el a gomba fiatal korában, mielőtt a tömeg kitört és elviszi a spórákat.
Aratás
A csemegekukorica minden szárának legalább egy fül kukoricát kell termelnie. Válasszon kukoricát, ha kövér, sötétzöld füleket lát, barna bojt. Szorítsa meg a szilárdság és a lekerekített, nem hegyes hegy ellenőrzéséhez. Végül átszúrja a kernel körmével. Ha tejszerű folyadékot robbant fel, készen áll. Húzza lefelé a füleket, és csavarja el, hogy vegye le a macskát a szárról. Készüljön fel arra, hogy közvetlenül a szedés után enni vagy megőrizze a kukoricát - az édesség a szüret után rögtön elhalványul. A csemegekukorica azonban jól fagy, függetlenül attól, hogy lefagyasztja-e a magokat a héjból, vagy sem.
