A luc
A vegán étkezésnek nem kell bonyolultnak lennie. A tejtermékek, a tojás és a hús kizárása az étrendből egészséges és környezetbarát választás lehet, de az étrend elsöprő változása is lehet. Szerencsére a házi készítésű vegán ételeket főzni könnyebb és ízletesebb, mint gondolnád. Függetlenül attól, hogy új vagy a veganizmusban, vagy tapasztalt profi, akkor ezeket a gyors és szuper könnyű növényalapú recepteket kéznél tarthatja reggelire, ebédre és vacsorára.
Hogyan megy vegetáriánus vagy vegán
-
Teljes kiőrlésű vegán pizza
A luc
A pizza nem csak a sajt szerelmeseinek szól. Ízletes pirított gomba, paprika és friss szeletelt paradicsom tetején nem fog hiányozni a sajt ezen a vegán pitenél. Használjon boltban vásárolt tésztát extra könnyű étkezéshez.
-
Alapvető vegán Cole Slaw
A luc
Krémes vegán koleszlavhoz egyszerűen vegán majonézt használjunk a szokásos, pl. A ropogós köret annyira hasonlít a klasszikus főzési ételhez, hogy vegánoknak és nem vegánoknak egyaránt kiszolgálhatják, és egyikük sem lesz okosabb.
-
Könnyű vegán francia pirítós
A luc
Egy szuper finom vegán étkezéshez vegyen francia pirítósot, és a tipikus tojáskeverék helyett mártjon kenyeret érett banán, nem tej és fűszerek pürébe. Természetesen édes és finom.
-
Vegán chili, intelligens földi ál-hús morzsolódik
Luc / Jolinda Hackett
Ez az ízléses chili meglepően ízléses, mint a hús-bab változat, de az őrölt marhahús helyett vegán húsdarabokat használ. Adjon hozzá jalapeño-t vagy más forró paprikát, ha tetszik a fűszeres chili.
-
Könnyű vegán ropogós sült tofu
A luc
Néhány egyszerű lépésben ropogós, serpenyőben sült tofu kap, amely ízletes sült krumplival, főételként vagy előételként. A táplálkozási élesztő és a fokhagymapor ízt adnak a tofu túlterhelése nélkül.
-
Vegán csokoládé mogyoróvaj nélküli sütés
A luc
A csokoládé és a mogyoróvaj zablisztből készült sütik készítéséhez nem is kell bekapcsolnia a sütőt. Édesek, szép rágós textúrájuk, és kb. Egy hétig tartják fenn (még hosszabb ideig a hűtőben). A gyerekek imádni fogják őket.
-
Tejmentes vegán keksz kekszek
A luc
Ezeknek a pelyhes, vajas ízű (tényleges vaj nélkül!) Vegán kekszeknek csak három összetevőre van szükségük. Tálaljuk reggelire lekvárral vagy konzervekkel, vagy köretként villásreggelinél vagy vacsoránál.
-
Nyers vegán pad Thai saláta
A luc
Ha a thai tészta nélkül minden ízét elkészíti, készítse el ezt a szuper friss vegán salátát. Ez elég ízletes, hogy ebédidőben étel legyen, vagy ropogós köretként szolgálja fel vacsorára.
-
Vegán brokkoli Quiche
A luc
A Quiche általában tojásos étel, gyakran húst és sajtot tartalmaz, de ez a vegán változat ugyanolyan kielégítő. A tofu varázsának köszönhetően továbbra is megkapja a kívánt textúrát és ízét.
-
Vegán tészta Puttanesca kapribogyóval és olajbogyóval
A luc
A Puttanesca paradicsom alapú szósz ízletes olajbogyóval és kapribogyóval, annyira aromájú, hogy nincs szükség sajttal feltölteni. Tálaljuk spagetti vagy kedvenc tészta felett, beleértve gluténmentes is, ha van.
-
Vegán burgonya saláta
A luc
Ezt a vegán burgonya-salátát elkészíti az összes étkezéshez és a nyári étkezéshez. Adjon hozzá egy kis mustárt vagy néhány friss gyógynövényt az extra ízekért, és tálaljuk grillezett zöldségekkel vagy tofuval.
-
Vegán almás macska szegfűszeg és szegfűbors
Luc / Emily Hawkes
Az almát vegán fűszerezett macskássá alakíthatja ideális őszi vagy téli desszertként. Elég gyors és egyszerű, hogy hétköznap készítsen, de képes is megtartani egy ünnepi desszert asztalnál. Tálaljuk vegán vanília fagylalttal.
-
Vegán kevert sült padlizsán
A luc
A padlizsán ízléses csomagolású köretré válik egy gyors wok-utazás után. Édes, sós, sós és savanyú - ez jelöli az összes dobozt. Tálaljuk ropogós tofuval és rizzsel az egyszerű étkezés érdekében.
-
Vegán karfiol- és burgonyaleves
A luc
A karfiol és a burgonya nem igényel semmiféle segítséget a tejtermékekből - pürédezéskor önmagukban krémesek. Tálaljuk ezt a gluténmentes vegán levest ebédre kérges kenyérrel vagy kekszettel vagy első étkezésként egy nagyobb étkezéshez.
-
Könnyű vegán Bruschetta
A luc
Egy egyszerű nyári előétel, a bruschetta könnyű, de ízletes parti étel. Mivel az összetevők rövid listája létezik, a leginkább a kövér, az idényközi paradicsom és a szuper friss bazsalikom működik.
-
Könnyű vegán Tofu tülekedés
A luc
A Tofu ismét megmenti a napot ebben a gyors és egyszerű vegán tülekedésben. Néhány ízesítés és táplálkozási élesztő a tofu rántotta íze, míg a kurkuma színt ad. Ne felejtsd el először megnyomni a tofu-t, mivel ez adja a tülekedés aláírási textúráját.
-
Két összetevőből álló vegán szóda torta
A luc
A tökéletes és könnyű desszert érdekében kombináljon két (igen, két!) Hozzávalót e vegán torta elkészítéséhez. Csak egy választott dobozos tortakeverékre és szódara van szüksége. Teteje vegán fagylal, ha úgy tetszik, vagy porcukor porozásával tálalja.
-
Vegán brokkoli és tofu fokhagymás mártással
A luc
Keverje meg a tofu-t és a brokkolit, majd a tetejét egy egyszerű, ízléses mártással egy gyors hétköznapi ételhez. Tálaljuk barna rizs felett egy teljes étkezéshez, amelyet az egész család szeretni fog.
