Kekszek két recepthez sütőporral

rudisill / Getty Images

• Összesen: 23 perc
• Prep: 8 perc
• Cook: 15 perc
• Hozam: 4-5 sütemény (2 adag)

52 értékelés Hozzászólás

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
346	Kalória
17g	Zsír
40g	Carbs
9g	Fehérje

Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését

Táplálkozási tények
Adagok: 4-5 sütemény (2 adag)
Mennyiség adagonként
Kalória	346
% Napi érték*
Összes zsír 17 g	22%
Telített zsír 7g	36%
Koleszterin 27 mg	9%
Nátrium 1382 mg	60%
Összes szénhidrát 40 g	15%
Élelmi rost 4g	13%
Fehérje 9g
Kalcium 598 mg	46%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.

(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

Sokszor egyszerűen nem akarja elkészíteni a teljes tételt keksz. Ez a finom és gyors recept készít néhány finom, sütőből sütött kevert kevesebb, mint 30 perc alatt. Még akkor is, ha csak sütött a sütésben, látni fogja, hogy ez a recept szellő. Ez a tökéletes keksz recept kezdőknek.

Hogyan készítsünk sütőpor kekszt két ember számára

A kis tételű recept tökéletes kettős család számára, vagy ha egyedül eszik, és jó otthoni ételt akar. Remekül szolgálnak fel minden vacsorával, és gyorsan elkészítik a reggeli kedvenceit, például kekszeket és mártást.

Ez a recept szinte annyira egyszerű, mint azok a konzerv kekszek, amelyeket a boltban meg lehet vásárolni, ám sokkal jobban ízlik.

Hozzávalók

• 1 csésze általános célú liszt (szitálva)
• 2 1/2 teáskanál sütőport
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 evőkanál vaj (lágyítva)
• 1/2 evőkanál zöldségrövidítés
• 1/2 csésze tej

Lépések

Melegítse elő a sütőt 400 F-ig, és kenje meg a sütőlapot.

Keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót egy közepes méretű tálba.

Munka a vajban és rövidítése egy villával.

Lassan keverje hozzá a tejet, amíg lágy tészta képződik. Keverje össze a tésztát kézzel egy nagy fa- vagy műanyag kanállal. A tészta túl merev a legtöbb elektromos keverő számára, és valószínűleg kiégeti a motort. A kekszet nem szabad keverni addig, amíg a tészta tökéletesen sima nem lesz. Néhány darab valóban jó dolog az ilyen típusú tészta esetében, ezért ne aggódjon, hogy tökéletes legyen.

Fordítsa ki a tésztát liszttel készült táblára.

Tartsd le a tésztát, amíg kb. 1/2 hüvelyk vastag lesz.

Vágjuk a tésztát négy-öt azonos méretű kekszre és helyezzük az olajozott serpenyőre.

Süssük 12-15 percig, vagy amíg enyhén aranysárga.

tippek

• Indítás előtt feltétlenül melegítse elő a sütőt. Ezek a kekszek csak néhány perc alatt összekeverednek, és a sütőnek hőmérsékletűnek kell lennie, amíg megkapja őket a sütőlapra. A megfelelő és egyenletes sütés biztosítása érdekében ne helyezzen sütőt sütőbe, amíg el nem éri a 400 F-t, nem számít, mennyire siet. Ezek a néhány perc alatt a világ különbségei lesznek. Ha kifogy a sütőpor, elkészíthet sütőpor-helyettesítőt 1 teáskanál szódabikarbóna és 2 teáskanál tejszín borkő kombinálásával. Ebből 3 teáskanál lesz, tehát mérje ki a recepthez szükséges 2 1/2 teáskanálnyi mennyiséget. Van-e kissé savanyú teje? Jó használni, ha csak egy kissé túl van a lejárat dátuma. Lehet, hogy más véleményed van, de a pék évek óta túléli a savanyú tejet (más néven "kenyértej") kenyérükben és kekszükben. Egyesek szándékosan is savanyútejet készítenek, mert ez kicsit hozzáadja az ízét. Ha a keksz tészta ragaszkodik, miközben leteszi, ne aggódjon. Vagy enyhén porral a tetejét egy kevés liszttel, vagy használjon pergamen- vagy viaszpapírt a tészta tetejére, miközben megnyomja. Ha a kekszek kijönnek a sütőből és még mindig forró csövek, fésülje meg vajjal. Opcionális, de lágyítja a kéreg anyagát.

Recept címkék:

• Gyors kenyér
• köret
• Amerikai
• Karácsony

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!