rudisill / Getty Images
- Összesen: 23 perc
- Prep: 8 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 4-5 sütemény (2 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 346 | Kalória |
| 17g | Zsír |
| 40g | Carbs |
| 9g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-5 sütemény (2 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 346 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 17 g | 22% |
| Telített zsír 7g | 36% |
| Koleszterin 27 mg | 9% |
| Nátrium 1382 mg | 60% |
| Összes szénhidrát 40 g | 15% |
| Élelmi rost 4g | 13% |
| Fehérje 9g | |
| Kalcium 598 mg | 46% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Sokszor egyszerűen nem akarja elkészíteni a teljes tételt keksz. Ez a finom és gyors recept készít néhány finom, sütőből sütött kevert kevesebb, mint 30 perc alatt. Még akkor is, ha csak sütött a sütésben, látni fogja, hogy ez a recept szellő. Ez a tökéletes keksz recept kezdőknek.
Hogyan készítsünk sütőpor kekszt két ember számára
A kis tételű recept tökéletes kettős család számára, vagy ha egyedül eszik, és jó otthoni ételt akar. Remekül szolgálnak fel minden vacsorával, és gyorsan elkészítik a reggeli kedvenceit, például kekszeket és mártást.
Ez a recept szinte annyira egyszerű, mint azok a konzerv kekszek, amelyeket a boltban meg lehet vásárolni, ám sokkal jobban ízlik.
Hozzávalók
- 1 csésze általános célú liszt (szitálva)
- 2 1/2 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 evőkanál vaj (lágyítva)
- 1/2 evőkanál zöldségrövidítés
- 1/2 csésze tej
Lépések
Melegítse elő a sütőt 400 F-ig, és kenje meg a sütőlapot.
Keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót egy közepes méretű tálba.
Munka a vajban és rövidítése egy villával.
Lassan keverje hozzá a tejet, amíg lágy tészta képződik. Keverje össze a tésztát kézzel egy nagy fa- vagy műanyag kanállal. A tészta túl merev a legtöbb elektromos keverő számára, és valószínűleg kiégeti a motort. A kekszet nem szabad keverni addig, amíg a tészta tökéletesen sima nem lesz. Néhány darab valóban jó dolog az ilyen típusú tészta esetében, ezért ne aggódjon, hogy tökéletes legyen.
Fordítsa ki a tésztát liszttel készült táblára.
Tartsd le a tésztát, amíg kb. 1/2 hüvelyk vastag lesz.
Vágjuk a tésztát négy-öt azonos méretű kekszre és helyezzük az olajozott serpenyőre.
Süssük 12-15 percig, vagy amíg enyhén aranysárga.
tippek
- Indítás előtt feltétlenül melegítse elő a sütőt. Ezek a kekszek csak néhány perc alatt összekeverednek, és a sütőnek hőmérsékletűnek kell lennie, amíg megkapja őket a sütőlapra. A megfelelő és egyenletes sütés biztosítása érdekében ne helyezzen sütőt sütőbe, amíg el nem éri a 400 F-t, nem számít, mennyire siet. Ezek a néhány perc alatt a világ különbségei lesznek. Ha kifogy a sütőpor, elkészíthet sütőpor-helyettesítőt 1 teáskanál szódabikarbóna és 2 teáskanál tejszín borkő kombinálásával. Ebből 3 teáskanál lesz, tehát mérje ki a recepthez szükséges 2 1/2 teáskanálnyi mennyiséget. Van-e kissé savanyú teje? Jó használni, ha csak egy kissé túl van a lejárat dátuma. Lehet, hogy más véleményed van, de a pék évek óta túléli a savanyú tejet (más néven "kenyértej") kenyérükben és kekszükben. Egyesek szándékosan is savanyútejet készítenek, mert ez kicsit hozzáadja az ízét. Ha a keksz tészta ragaszkodik, miközben leteszi, ne aggódjon. Vagy enyhén porral a tetejét egy kevés liszttel, vagy használjon pergamen- vagy viaszpapírt a tészta tetejére, miközben megnyomja. Ha a kekszek kijönnek a sütőből és még mindig forró csövek, fésülje meg vajjal. Opcionális, de lágyítja a kéreg anyagát.
Recept címkék:
- Gyors kenyér
- köret
- Amerikai
- Karácsony
