Molly Watson
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 90 | Kalória |
| 8g | Zsír |
| 4g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 90 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 8g | 10% |
| Telített zsír 1g | 6% |
| Koleszterin 4 mg | 1% |
| Nátrium 223 mg | 10% |
| Összes szénhidrát 4 g | 2% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 21 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Friss, apróra vágott zellergyökérrel mustár-y öntettel enyhén sokoldalú őszi és téli salátát készíthet. Ez a klasszikus francia saláta önmagában is ízletes, saláta leveleken, összetett saláta részeként vagy valamilyen sült húsos finomság kíséretében szolgálják fel.
Készítheti ezt a saláta nyers zellergyökérrel egy modern ropogós átvételre ezt az egyszerű elkészítést, vagy teheti a zeller gyökérét egy fazékba vízbe, forralhatja fel, engedje le, öblítse le hideg vízben, és szárazon nyomja össze. amennyire lehetséges, egy maroknyi egyszerre egy lágyabb, klasszikusabb változatban ennek a francia kedvencnek.
Hozzávalók
- 1 zeller gyökér (zeller)
- 3 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál mustár (durva szemű vagy vidéki stílusú)
- 2 teáskanál citromlé
- só ízlés szerint (előnyben részesül a finom tengeri só)
- fekete bors ízlés szerint
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Hámozza meg a zeller gyökérét és aprítsa meg egy nagy lyukú reszelőn.
Egy közepes tálban egyesítse a majonézt, a mustárt és a citromlevet. Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint. Keverje hozzá a zeller gyökérét, hogy alaposan bevonódjon. Azonnal tálaljuk vagy tároljuk, hűtve, legfeljebb két napig.
Élvezd!
Tipp
Hűtőszekrényben legfeljebb két napig tárolandó.
Recept címkék:
- saláta
- köret
- Francia
- esik
