A luc
- Összesen: 20 óra 30 perc
- Prep: 10 óra 20 perc
- Főzni: 10 óra 10 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 495 | Kalória |
| 36g | Zsír |
| 8g | Carbs |
| 35g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 495 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 36 g | 46% |
| Telített zsír 7g | 37% |
| Koleszterin 112 mg | 37% |
| Nátrium 381 mg | 17% |
| Összes szénhidrát 8 g | 3% |
| Élelmi rost 3g | 10% |
| Fehérje 35g | |
| Kalcium 62 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az ízletes csirke saláta ízzel van töltve. A ropogós alma, áfonya és dió különlegessé teszik. Ez kiváló módszer a maradék csirke felhasználására - vagy a saláta megmaradt pulyka készítésére. Teljesen főtt forgácsos csirke vagy kényelmes, teljesen főtt csirkemell csík is használható. A recept alatt található alapvető utasítások a csirkemell főzéséről a tűzhelyen.
Kockára vágott alma, szárított áfonya, zeller és egy darab curry-por ízesítik ezt a csirke salátát. A salátában lévő apróra vágott pekándió és dió hozzáadott ízt és érdekes textúrát kölcsönöz, ám ezeket ki is hagyhatja, ha szeretné.
Tálaljuk ezt a jól fűszerezett csirke salátát szeletelt ciabatta kenyérben vagy hasonló kenyérben szendvicsként, vagy szolgáljuk salátalevelekben könnyebb ebédre. A salátát tortilla vagy csomagolással is felszolgálhatjuk. Könnyű majonéz használható ebben a salátában.
Ez a déli csirke saláta, apróra vágott kapor savanyúság hozzáadásával készült, szintén kiváló választás. Bulira vagy különleges alkalomra kipróbálhatja ezeket a csodálatos csirke- és Havarti sajtos puffákat.
Hozzávalók
- 3 csésze csirke (főzve, kockára vágva)
- Olívaolaj (szükség szerint főzéshez)
- Opcionális: 1/4 csésze dió (apróra vágott vagy rántott mandula vagy pekándió, pirított)
- 1/4 csésze szárított áfonya
- 1/2 csésze zeller (kockára vágva)
- 2-3 evőkanál vöröshagyma (apróra vágva)
- 1/2 csésze alma (kockára vágva)
- 4–6 evőkanál majonéz (vagy ízlés szerint)
- 2 teáskanál friss citromlé
- Opcionális: 1/8 teáskanál currypor (vagy ízlés szerint)
- 1/4 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
- 1/8 teáskanál őrölt fekete bors
- Saláta levelek
- Opcionális: jó minőségű kenyér vagy szendvics zsemle (szeletelt)
Lépések
Megjegyzés: Noha a receptnek több lépése van, ez a csirke saláta működőképes kategóriákra oszlik, hogy segítsen jobban megtervezni a főzést és az összeszerelést.
Főzzük a csirkét
3 vagy 4 csirkemellöt egyenletes vastagságú műanyag borítású lapok között döntsön.
A luc
Helyezzen enyhén olajozott serpenyőt közepes lángon. Adjuk hozzá a csirkemelleket a forró serpenyőbe és főzzük körülbelül 6 percig, vagy amíg megbarnul.
A luc
Fordítsa meg és főzze tovább kb. 5 percig, vagy amíg alaposan meg nem főzte. Kerülje a túlfőzést. A csirke minimális biztonságos hőmérséklete (USDA) 165 F.
A dió pirítós
Helyezzen 1/4 csésze apróra vágott diót, aprított mandulát vagy pekándiót egy száraz serpenyőbe.
A luc
Helyezze a serpenyőt közepes lángon és főzzük, serpenyővel rázva, folyamatosan keverve és forgatva a diókat, amíg enyhén barnulnak és aromásak. Ennek körülbelül 3-4 percig kell tartania.
A luc
A főzés folyamatának megállításához azonnal öntse ki a pirított diókat egy tányérra.
Készítse el a csirke salátát
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Egy tálban egyesítse a kockára vágott, főtt csirkét, áfonya, zellert, hagymát, almát és diót, ha használ.
A luc
Egy csészében vagy kis tálban egyesítsen 4 evőkanál majonézt. a citromlé, a currypor, ha van, só és bors.
A luc
Keverje hozzá a majonéz keveréket a csirkéhöz, adjon hozzá további majonézt a nedvesség és az illat szempontjából.
A luc
Vonja be a kenyér- vagy szendvics-zsemlét salátalevelekkel és terjessze a csirke salátát a saláta lapra. Vagy tálalja a csirke salátát salátával bélelt tányérokon, szelet avokádóval vagy paradicsommal.
A luc
Élvezd!
Recept variációk
- A currypor helyett fontolja meg egy darab kreol vagy cajun ízesítés hozzáadását. A szárított áfonya helyett felére csökkent vörös szőlő is használható, vagy a szárított áfonya mazsola vagy goji bogyóval helyettesítheti.
Recept címkék:
- saláta
- villásreggeli
- Amerikai
- esik
