Chipotle marhahús. Katie Workman / themom100.com
- Összesen: 20 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 4 hamburgert készít
Ha még több hőt szeretne, keverje meg az adaboboban lévő apró chipotle-kat egy kis mayóba citrom- vagy lime juice kinyomásával, és krémes fűszeres hamburgeres öntete van (szendvicsekre is kiváló).
Hozzávalók
- 2 font őrölt marhahús (80/20%)
- 2 evőkanál piszkos chipotle adobo szószban (lásd a megjegyzést)
- ½ teáskanál kóser só
- ⅓ csésze darált hagymát
- Fűszerek:
- 2 paradicsom (szeletelt)
- 1/2 csésze hagyma (szeletelt)
- 4 salátalevél (nagy)
- 2 evőkanál mustár
- 1/4 csésze ketchup
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy nagy tálban keverje össze a marhahúst, az adobo-ban sült chipotles-t, sót és hagymát. A kéz a legjobb erre.
Készítse el a keveréket 4 pogácsára, és a hüvelykujjával készítsen enyhe behúzást az egyes hamburgerek közepén, ami azt eredményezi, hogy főzés közben sima lesznek.
Melegítse elő a grillt közepesen magasra. Grillezzük a hamburgereket mindkét oldalon 4-5 percig, amíg az ön ízlés szerint elkészül. Tálaljuk a zsemlére (ha igény szerint pirított) salátával, paradicsommal, hagymával vagy bármi mással!
Megjegyzés: Ahhoz, hogy megtisztított chipotleket adobo-ban készítsen, egyszerűen vásároljon egy doboz chipotles-t adobo szószban, engedje az egészet egy élelmiszer-feldolgozógépbe és a pürébe. A szósz legalább szorosan lezárt tartályban, hűtőszekrényben kb. 2 hónapig tart.
Egyéb Burger receptek
Végtelen burgerkombinációk vannak, amelyek megkísérlik a klasszikus sajtburgert. Nézze meg ezeket a nagyszerű hamburgert, beleértve a marha-, pulyka- és csirkehamburgereket:
Karamellizált hagyma és parmezán hamburgerek
Thai csirkeburgerek gyors savanyú sárgarépa
Saucy húsgombóc valódi bébiételből
Chipotle Barbecue Törökország hamburgerek
Buffalo Törökország Burger csúszkák
Úton lévő hamburgerek (rúgással)
Topping receptek
Az egyik módja annak, hogy kreatívvá váljon a hamburgerével, az öntetek hozzáadása. A pirított zöldségek, ízléses mártások és tejszínes kólalapák sokkal érdekesebb alkotást eredményezhetnek:
Ázsiai grillezett portobello gomba
Sriracha Mayo
Fűszeres Cole Slaw
Kohlrabi, zöld káposzta és brokkoli Rabe Slaw
Egyéb szendvics receptek
Mivel a dolgok két szelet kenyér közé helyezése zseniális, ne hagyja ki ezeket a finom szendvicseket:
Grillezett csirke és avokádó lapos kenyér szendvics
Nagyszerű grillezett sajt szendvics
Cajun hal szendvicsek ropogós szalmával
A végső BLT szendvics
A végső szalonna, tojás és sajt szendvics sajtos mártással
A végső BLT grillezett sajt
Pretzel mogyoróvaj S'mores szendvicsek
A következő találkozásra nézze meg ezt a július 4-i Családbarát menüt és a szórakoztató alapokat!
Recept címkék:
- Paradicsom
- vacsora
- Amerikai
- vissza az iskolába
