Elizabeth LaBau
- Összesen: 25 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 12 darab (12 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 230 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 18g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 12 darab (12 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 230 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 21% |
| Telített zsír 9g | 47% |
| Koleszterin 3 mg | 1% |
| Nátrium 53 mg | 2% |
| Összes szénhidrát 18 g | 6% |
| Élelmi rost 4g | 14% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 28 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az édes megfelel a sósnak ebben a csokoládéval bevont szalonna receptjében. Ha soha nem próbálta együtt a szalonnát és a csokoládét, akkor meglepődhet, mennyire gazdag, félédes csokoládé egészíti ki a ropogós szalonna füstös ízét. Néhány pelyhes pelyhesített tengeri sóval, pirított dióval vagy bármilyen más öntebb öntete hozzáfűzheti sajátját.
Hozzávalók
- 12 csík szalonna
- 1 font csokoládé (vagy csokoládés cukorka bevonat)
- Pelyhesített tengeri só, apróra vágott diófélék vagy más választott öntetek
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Készítse elő a szalonnát a csomagolás utasításai szerint, akár a tűzhelyen, akár a sütőben. Győződjön meg róla, hogy főzi a szalonnát, amíg ropogós lesz.
Miután a szalonna megkészült, engedje le a zsírt, és hagyja lehűlni, majd a szalonna papír törülközőjével mindkét oldalát megfáradja, hogy eltávolítsa a felületen maradó zsírokat.
Olvassuk el a csokoládét dupla kazánban vagy a mikrohullámú sütőben. Ha csokoládé bevonatot használ, akkor egyszerűen csak megolvaszthatja. Ha valódi csokoládét használ, edzje meg úgy, hogy szobahőmérsékleten fényes és kemény maradjon.
A tetején tartva egy szalonna csíkot, óvatosan mártsa be annak nagy részét az olvasztott csokoládéba. Ha nehezen meríti be a szalonnát, kanállal öntsön bele az olvasztott csokoládét a szalonnára, amíg mindkét oldal el nem fekszik.
Helyezze a csokoládéval mártott szalonnát egy viaszos papírral borított tálcára vagy tányérra. Amíg a csokoládé még nedves, megszórja a tetejét pelyhesített tengeri sóval, apróra vágott pirított dióval vagy bármilyen más öntebb öntellel. Addig ismételje meg, amíg az összes szalonna csokoládéval be nem borul.
Hűtse le a tálcát a csokoládé beállításához kb. 15 percig. Miután beállította, hagyja, hogy a szalonna melegedjen szobahőmérsékletre, és készen áll enni!
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- További ízesítés hozzáadásához először édessék be a szalonnát, majd mártsák be őket csokoládéba! Hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban tárolják, legfeljebb 3 napig.
Recept címkék:
- Szalonna
- desszert
- Amerikai
- születésnapok
