Colorado kiváló állam a helyi élelmiszerek számára, változatos mezőgazdasággal, híres gyümölcsösökkel, rengeteg mezőgazdasági termelői piaccal és élénk helyi élelmiszermozgással. Így lehet megtalálni a nagyszerű helyi ételeket Coloradóban, a szezonális útmutatóktól a mezőgazdasági termelők piaci listájáig.
-
Colorado Gyümölcsök és Zöldségek
Getty képek / Jim Stephenson
Coloradóban nagy burgonya- és hagymás növények, valamint sárgarépa, kukorica, spenót és salátazöldek vannak. A Nyugat-lejtőn híres jó alma, őszibarack, sárgabarack és cseresznye nő. Kisebb speciális növények jelennek meg az állam körüli mezőgazdasági termelők piacán, de a Colorado szezonális gyümölcsök és zöldségek útmutatója jó hely a kezdéshez, amikor tudjuk, mire számíthatunk.
-
Colorado Farmers Markets
Vail Farmers Market
Keressen egy közeli Colorado Farmers Market-et, hogy elkezdhesse a helyi, szezonális termékek étkezését. A Colorado számos piacán méz, pácolt hús és kézműves sajt is értékesíthető.
Akár régi kéz, akár új vagy a mezőgazdasági termelők piacra vásárlásához, a sikeres piacra lépés kulcsa a tudás, amire szüksége van, mielőtt elindul.
-
Colorado Kedvencek: Bison
Michael Smith / Getty Images
Az a préria az állam keleti részén? Egyszer tele volt bizonnyal. Néhányan megpróbálják visszahozni, például a Colorado Springs-i Fekete-erdő bölénye.
-
Colorado Kedvencek: Őszibarack
Luc / Molly Watson
A Colorado napos lábainál a lenyűgöző őszibarack legfontosabb területe. Keresse őket nyár közepétől későig a mezőgazdasági termelők piacán, farmállyákon és boltokban, amelyek elég okosak ezeknek a helyi gyümölcsöknek a beszerzéséhez.
-
Colorado helyi élelmezési források
Getty képek / James Gritz
További információ a helyi étkezésről és a helyi ételek megtalálásáról Coloradóban:
