Brian Leatart / Photodisc / Getty Images
- Összesen: 40 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 177 | Kalória |
| 12g | Zsír |
| 16g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 177 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 12 g | 16% |
| Telített zsír 1g | 4% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 83 mg | 4% |
| Összes szénhidrát 16 g | 6% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 11 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Tálaljuk ezeket az ízléses, régimódi országos krumplit egy kiadós hétvégi reggelivel vagy körettel vacsorával.
Ez egy alapvető recept, de rengeteg kiegészítést tehet, hogy több szín és íz biztosítsák számukra. Hagyma, gomba, zöld vagy piros paprika és gyógynövények csak néhány ötlet. A szalonna, a kolbász vagy a sonka kiadós köretként szolgálná őket.
Hozzávalók
- 6 közepes burgonya (főtt, hideg)
- 3-4 evőkanál növényi olaj vagy rövidítés
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Lépések
A burgonyát szeletelje vagy kockázza meg harapás méretű darabokra; félretesz, mellőz.
Melegítsünk egy nagy, nehéz serpenyőt közepes lángon. Adja hozzá az olajat vagy a rövidítést a forró serpenyőbe.
Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a burgonyát. Keverés vagy forgatás nélkül főzzük, amíg a burgonya egyik oldalán aranybarna nem lesz; fordítsa meg őket, és a másik oldalt barnítsa.
Megszórjuk a burgonyát sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint.
Recept variációk
- Hagymával: Készítsen kb. 1/4 csésze apróra vágott hagymát a serpenyőben, amíg áttetsző. Adja hozzá a burgonyát a hagymának, és folytassa a főzést a fenti utasítások szerint. O'Brien burgonya: Kockázza meg a főtt burgonyát, és adja hozzá a serpenyőbe kb. 3/4 csésze finomra vágott hagymával, valamint zöld és piros paprikával. Főzzük keverés közben és forgatva, amíg a burgonya megbarnul. Gyógynövényekkel: Add hozzá a friss apróra vágott metélőhagymát és a petrezselymet a burgonyához közvetlenül a főzés befejezése előtt. Közvetlenül a tálalás előtt meghintjük a burgonyát egy kis édes paprikával vagy alacsony nátriumtartalmú Cajun fűszerkeverékkel.
Recept címkék:
- Burgonya
- köret
- Amerikai
- vissza az iskolába
