Brian Macdonald / Digitális látomás / Getty
- Összesen: 15 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 1 omlett (1 adag)
Íme egy 2 tojás omlett recept zöld hagymával, kockára vágott paradicsommal és apróra vágott sajttal, valamint a fűszerekkel. Néhány extra hozzávalóval egy ízléses virágzáshoz ez gyors módja annak, hogy reggelit felébressze. Könnyű és finom!
Az omlett sokoldalú is. Adjon neki Tex-Mex ízt egy kis chili porral, darált jalapeno paprikával és egy mexikói sajtkeverékkel. És adjon hozzá néhány apróra vágott sonkát, főtt morzsolt kolbászt vagy kockára vágott szalonnát.
Hozzávalók
- 2 tojás
- 1 evőkanál fél és fél (vagy tej)
- 1/8 teáskanál só
- 1 kötőjel Worcestershire szósz
- Opcionális: 1 kötőjel fűszerezés (Cajun vagy kreol)
- 1 kötőjel fekete bors
- 2 teáskanál vaj
- 2-3 evőkanál Cheddar sajt (apróra aprítva)
- 1 evőkanál mogyoróhagyma (apróra vágva)
- 1 evőkanál paradicsom (kockára vágva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Vaj habverővel vagy turmixgéppel ütjük be a tojásokat sima és habos végig.
Keverje hozzá a tejszínt vagy tejet, sót, Worcestershire szószot és borsot.
Melegítse a vajat 8 mm-es serpenyőben egy nem tapadókorongban alacsony lángon; öntsük bele a tojáskeveréket.
Lassan főzze, óvatosan emelve a széleit, hogy a nyers tojás alul folyjon.
Amikor az omlett már majdnem elkészült, de még mindig fényes a tetején, fedje le és folytassa a főzést addig, amíg a felület megszárad, körülbelül 1-2 percig.
Tetejére aprított sajt, paradicsom és zöld hagyma; hajtsa fel a felét és folytassa a főzést addig, amíg a sajt megolvad.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- Adjon hozzá 1 evőkanál finomra vágott zöld vagy többszínű paprikát.Vegye ki a zöld hagymát, vagy cserélje ki egy finomra darált piroshagymára. Adjon hozzá egy evőkanál vagy két vagy két finomra darált főtt sonkát, kolbászt vagy szalonnát. Adjon hozzá egy darab fokhagymát az omletthez.
Recept címkék:
- cheddar sajt
- reggeli
- déli
- boksz nap
