Timothy Kirman / EyeEm / Getty Images
- Összesen: 25 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 3 tucat süti (36 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 58 | Kalória |
| 2g | Zsír |
| 10g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 3 tucat süti (36 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 58 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 2g | 3% |
| Telített zsír 0g | 2% |
| Koleszterin 6 mg | 2% |
| Nátrium 82 mg | 4% |
| Összes szénhidrát 10 g | 4% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| 0g fehérje | |
| Kalcium 22 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az ünnepi szünet során mindenféle étkezési igény kielégítése nagyon nehéz, mivel sok klasszikus étel tele van tej- és állati termékekkel. Sokan egy vegán étrendet választottak, és tartózkodnak a tejtermékek és az állati húsok elfogyasztásától, mások azonban nem tudják emésztni a laktóz bármilyen formáját. Így tehát a tejmentes választás a desszert asztalnál mindig biztonságos tét, mivel esélye van arra, hogy pártja valaki nem eszik tejterméket.
A szeretett mézeskalács sütik tejmentes verziója kitölti otthonát gyömbér, fahéj és szerecsendió illataival. Könnyen előkészíthető és süthető, egyben családi projekt, amelyben bárki segíthet, még a kicsik is.
Hozzávalók
- 2 3/4 csésze liszt
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 2 teáskanál gyömbér
- 2 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál szerecsendió
- 1 teáskanál szegfűszeg
- 1/2 csésze (egy bot) szójamargarin (szobahőmérséklet)
- 3/4 csésze barna cukor (csomagolt)
- 1/2 csésze melasz
- 1 tojás
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy közepes méretű keverőtálban egyesítse a lisztet, a szódabikarbót, az őrölt gyömbért, a fahéjat, a szerecsendiót és a szegfűszegét. Félretesz, mellőz.
Nagyméretű keverőtálban krémes margarint és barna cukrot bolyhosáig, vagy kb. 4 percig, kézi keverővel vagy álló keverővel, lapát-rögzítéssel. Adj hozzá melaszot, és kb. 2 percig jól verte. Adjunk hozzá tojást, és verjük, amíg jól össze nem keverjük.
Egy kanalat egyszerre adjunk hozzá a száraz keveréket a tejszínes vajba, miközben megverjük, amíg a keverék csak nem tartja össze a labdát. Ossza el a tésztát három részre, és tekerje az egyes részeket műanyag csomagolással. Hűtsük le egy órán át a hűtőszekrényben.
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Tegyen két nagy sütőlapot pergamenpapírral, és tegye félre.
Miután a tészta hűtött, enyhén lisztezzen egy munkalapot vagy egy munkafelületet. Egyszerre egy darab tésztával dolgozzon úgy, hogy kb. 1/4 hüvelyk vastag legyen.
Lisztbe mártott kekszvágóval vágja ki az egyes emberek alakú sütiket és tegye az előkészített lapokra. Az összes süti kivágása után helyezze a lapokat a fagyasztóba 15 percre.
Tételekben dolgozva süssük sütiket 12-15 percig, amíg enyhén megbarnul. Az edények a sütőből történő eltávolítása után hagyja hagyni, hogy a sütik kb. 2 percig az edényeken maradjanak, mielőtt a hűtési állványra helyeznék a hűtés befejezéséhez.
Élvezd!
Allergiákról
- Ez a recept alkalmas tejmentes és laktózmentes diétákhoz, de mint minden allergiás vagy étkezési korlátozásokkal küzdő recepthez, feltétlenül olvassa el figyelmesen az összes táplálkozási címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek-e rejtett tejből származó összetevők (vagy egyéb allergének, ha ezek vonatkoznak rád).A receptünkben szójamargarint használnak, de szójaallergia is lehetséges, különösen kisgyermekek esetén. Használjon szójamentes vegán alternatívát, ha biztos benne, hogy a sütik szintén megfelelnek ennek az étrend-korlátozásnak.
Recept címkék:
- tejmentes desszert
- desszert
- Amerikai
- vissza az iskolába
