Lauri Patterson / Getty Images
Könnyű meghatározni egyes országok konyháit, mivel az ételek és a receptek a régió őslakosai, gyakran szükségszerűségből vagy a túlélés eszközeiből származnak - az összetevők természetesen a helyi földről vagy tengertől származnak. Mivel azonban Amerika egy olyan ország, amely sok más ország kultúrájából áll, némi kihívást jelenthet az amerikai konyha meghatározása - milyen receptek valóban amerikaiek?
Az Egyesült Államok a kultúrák olvadéka annak a sok bevándorlónak köszönhetően, akik ide érkeztek a világ számos más országából. Ez viszont sok dolgot tesz az amerikai konyhában, beleértve változatos, otthonos, eredeti, egyedi, etnikai, kényelmes, ínyenc, fűszeres, unalmas, alkalmi és formális ételeket. De mindenekelőtt az amerikai konyha esetében az egész meghaladja a részek összegét, és ez az ország számos ételt hozott létre, amelyeket az amerikai ételhagyomány példáinak tekintnek.
Rengeteg étel sorolható amerikai kategóriába, de van néhány, amely megfelel az amerikai ételek lényegi képének. Gondoljon arra, mi lenne a legjobban hiányzik, ha kihagyná az országot.
Az All-American Cookout
Legyen szó akár az emléknapról, a július 4-i vagy a munkaszünetről, a családok az USA-ban sütik rácsukat, és meghívják barátaikat egy jóvégű, jómódú együttműködésre, kiegészítve az összes várható hagyományos amerikai kedvenc, például hamburgerek, hot dogok, burgonya saláta és coleslaw. Természetesen gyakran van egy rakott grillezett bél vagy csirke és szegy a grillben vagy a dohányosban, a lassú főzés során, hogy tökéletes legyen.
Jó 'Ol déli főzés
A "Down South" hagyományokból született ételek amerikai szabványokká váltak. Függetlenül attól, hogy sült csirke, keksz, csirke és gombóc, csirke sült steak és mártás, sült zöld paradicsom vagy garnélarák és szemcsék - ezek az ételek népszerűek Kaliforniától Maine-ig. És a Hálaadás napján gyakori, hogy a kukoricapehelynek és a kukorica pudingnak déli gyökerei vannak, de nem lehetnek amerikaibbok. Természetesen sokféle változat van, de ezeknek az ételeknek a szíve változatlan, függetlenül attól, hogy melyik állapotban eszel.
Szenvedély a hús és a burgonya számára
Melyik más ország ismert extra nagy húsdarabokról, amelyeket serpenyőben tálalnak tányéron, burgonyával és tejszínes spenóttal? Az amerikai steakház példája ennek az országnak a marhahús iránti szeretetére - és annak sokára -, és sokan országos városokban mérföldkőnek tekintik. A grillezett bordás szem, burgonyapürével, nem lehetett amerikaibb.
Alapvető fontosságú kényelem
A makaróni és a sajt, a csirkekanna és a chili ételei mind a tűz mellett ülnek, mintha hideg napon meleg, kellemes ételeket fogyasztanak. A sütőbe edényt is süthetünk, vagy süthetünk húsgombócot, hogy kielégítsük a vágyakat, vagy gyógyítsuk meg a téli bluet. Ezek az ételek pusztán amerikainek tűnnek, még akkor is, ha a világ más részeiről származnak. De mi a recept nem?
Tengeri fogások
Kihasználva a környező óceánok kincseit, az amerikaiak az egyik legjobb kagyló-mintavevőt létrehozták az Új-Anglia kagylóval. Maine homárral, helyi kagylóval vagy kagylóval, valamint burgonyával és kukoricával a macskán, ez a nyári étkezés az egyben Amerika fazékban. Gyakran kagylóhús kíséri, amely krémes módon élvezi a tenger ízét. De ne felejtsük el a rák süteményeket és a rákfőzőket - akár keleti, akár nyugati parti rákokkal készülnek, ezek a finom ételek nagyon hazafiasnak érzik magukat.
Büszke desszertekre
Ismeri a következő mondatot: "Olyan amerikai, mint az almás pite" - szükség van többet mondani? Nos, igen, ha ehhez más kedvenceket is bele kell foglalni, például cseresznye pite, pekándió pite és kulcsfontosságú lime pite. A szamóca shortcake-t fel kell vennünk a listára, valamint a szamóca, a tejszínhab és a keksz tavaszi desszertjét. A keksz nagyon piros, fehér és kék.
Nemzetközi amerikai csavarral
Számos étel, amelyet ma eszünk, valószínűleg azokból az országokból származik, amelyekbe a bevándorlók Amerikába jöttek, ám önmagukban amerikaikká váltak. Valójában sok más országbeli séf vagy élelmező azt állítja, hogy bizonyos nemzetközi ételeket, például pizzát, tésztát és kínai ételeket "amerikaivá tettünk".
