Inti St. Clair / Fotós Choice RF / Getty Images
- Összesen: 2 óra 30 perc
- Prep: 30 perc
- Főzni: 2 óra
- Hozam: egy vekni (10 szelet)
Annak ellenére, hogy ez a kenyér két órán keresztül főz, minden keze nincs. Miután összekeverte az összetevőket, csak tegye őket a crockpotba, és hagyja, hogy az elvégzi az összes munkát. Ez a finom recept tökéletes, ha nincs hozzáférése sütőhöz, túl meleg, vagy csak kíváncsi arra, hogy banán kenyeret készítsen a crockpotban.
Nyugodtan hagyja ki a pirított pekándiókat. Ha inkább egy másik diót szerepel, mint a dió vagy a rántott mandula, inkább ezeket használja. A pirított diófélék mindig szép ropogást adnak, a pirítás pedig megmutatja a dió ízletes olajait. Egy másik lehetőség a csokoládé chips hozzáadása. A mini csokoládé chips különösen ízletes kiegészítést tesz, mivel nem befolyásolja a banán aromáját. Ha hozzáad csokoládé chipset, adjon hozzá egyenlő arányban a diófélékkel és óvatosan keverje össze a tésztába.
A lehűtött banán kenyér pár napig munkalapon tartható. Annak elkerülése érdekében, hogy a vágott vég elakadjon, tárolhatja azt egy vágott oldalra lefelé, a lemez felé nézzen. Noha ez kissé viccesnek tűnik, minden bizonnyal megakadályozza az elavult szélek kialakulását.
Hozzávalók
- 2 csésze liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál só
- 1/2 csésze pekándió (apróra vágva, enyhén pirított)
- 1/2 csésze vaj (lágyítva)
- 1 csésze cukor
- 2 tojás
- 4 apró banán (érett és tört)
- 2 evőkanál plusz 2 teáskanál tej
- 1 teáskanál vanília
Lépések
Fordítsa magasra a crockpotot. Zsírozzuk meg és lisztezzük a betétet.
Keverje hozzá a liszt, a szódabikarbóna és a sót egy közepes tálba. Adjon hozzá dióféléket, és tegye félre.
Egy másik tálba tejszínnel krémelje meg a vajat cukorral. Adjon hozzá tojásokat egyenként. Adjunk hozzá tejet és vaníliát. Keverjük össze teljesen.
Keverje hozzá a banánt, amíg jól meg nem keverik.
Fokozatosan adjuk hozzá a lisztkeveréket a nedves keverékhez. Keverjük, amíg csak össze nem keverjük.
Helyezze az inszert a crockpotba. Óvatosan töltse be a tésztát, és tegye rá a fedelet.
Süsse magas hőmérsékleten 2-3 órán keresztül, vagy amíg kész. Ügyeljen arra, hogy ne ellenőrizze a kenyeret, amíg az legalább 2 órát meg nem főzte. Tudni fogja, mikor történik, amikor egy behelyezett fogpiszkáló kijön a kenyérből tiszta.
A sütési idő elteltével eltávolíthatja a betétet és lehűtheti egy huzaltartón. A lehűlés után óvatosan vegye ki a banán kenyeret a crockpotból. Ha a betét jól meg lett zsírozva, akkor kiugrik. Ha nem, vajkés segítségével óvatosan lazítsa meg a széleket, majd óvatosan fúrja ki (a kenyér törése nélkül).
Gyors kenyér receptek és tippek
Recept címkék:
- Banán
- reggeli
- Amerikai
- vissza az iskolába
