A luc eszik / Katarina Zunic
- Összesen: 70 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 6. szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 329 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 18g | Carbs |
| 28g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Szolgáltatások: 6. szolgál | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 329 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 20% |
| Telített zsír 5g | 27% |
| Koleszterin 234 mg | 78% |
| Nátrium 1427 mg | 62% |
| Összes szénhidrát 18 g | 6% |
| Élelmi rost 1g | 5% |
| Fehérje 28g | |
| Kalcium 137 mg | 11% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a sonkás kenyér remekül használhatja a maradék sonkát, és sült édes burgonyával finom lenne.
Készül egy zabos kenyér serpenyőben, a kenyeret petrezselyemmel, hagymával és mustárral ízesítik. Csípős barna cukorral és ecetes szósszal egészítik ki, mielőtt a sonkás kenyeret bemelegítik a sütőbe.
Tálaljuk ezt a sonkás kenyeret burgonyapürével, párolt zöldséggel vagy salátával.
Hozzávalók
- 1 1/2 font őrölt füstölt sonka
- 1 evőkanál elkészített mustár
- 1/4 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1 evőkanál friss petrezselyem (apróra vágva)
- 1/2 csésze gyors főzésű zab
- 3/4 csésze elpárologtatott tej (vagy fél és fél)
- 1 nagy tojás (megverte)
- 1/4 csésze világosbarna cukor (vagy sötétbarnacukor, csomagolva)
- 1/4 csésze ecetet
- Díszítés: paradicsom szeletek, spenót levelek, keményen főtt tojás szeletek
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc eszik / Katarina Zunic
Melegítsük a sütőt 350F-ra. Kenje meg a 9-ös-3-hüvelyk méretű kenyeret
A luc eszik / Katarina Zunic
Kombinálja őrölt sonkát, mustárt, apróra vágott hagymát, petrezselymet, zabot, tejet és tojást; alaposan keverjük össze, hogy megkeveredjen.
A luc eszik / Katarina Zunic
Készítsen egy kenyeret az elkészített kenyér serpenyőben.
A luc eszik / Katarina Zunic
Keverje össze a barna cukrot és az ecetet egy kis serpenyőben. Helyezze a serpenyőt közepes lángon, és főzzük, amíg a cukor feloldódik.
A luc eszik / Katarina Zunic
Öntsük a barna cukor keveréket sonkás kenyérre.
A luc eszik / Katarina Zunic
Süssük a sonkás kenyeret az előmelegített sütőben 60 percig.
A luc eszik / Katarina Zunic
Ha szükséges, körezzük paradicsomszeletekkel, spenótlevelekkel és keményen főtt tojásszeletekkel.
A luc eszik / Katarina Zunic
tippek
- Az őrölt füstölt sonka esetében a maradék sonkát vagy sonkásrészt őrölheti durva beállítással húsdarálóban, vagy teheti az élelmiszer-feldolgozóbe, és addig pulzálhatja, amíg az darált marhahúshoz hasonló darabokra aprul. Használjon Dijon mustárt vagy ínyenc mustárt a sonkás kenyér.
Recept címkék:
- sonka
- főétel
- déli
- Karácsony
