Könnyű seitan csíkok: vegán húspótló recept

A luc eszik / Anastasiia Tretiak

• Összesen: 15 perc
• Prep: 5 perc
• Cook: 10 perc
• Hozam: 1 font (3-4 adag)

értékelések Hozzászólás hozzáadása

Ez egy szuper húsos ízű vegetáriánus és vegán seitan csík recept, amelyet szinte bármihez húspótlóként használhat. Adja hozzá ezeket a seitan csíkokat a sült krumplihoz, a kínai étel receptekhez, a vegetáriánus szendvicshez vagy csak a főzéshez főzze.

Kicsit furcsának tűnik az összetevők kombinációja, amelyet arra használnak, hogy a sima szitanitot húsos ízű pótlássá változtassák, de a sós szójaszósz, a csípős és a teljes testes balzsamos ecet és az édes barbecue szósz együttesen hússzerű ízűek ebben a vegetáriánusban és vegán seitan recept.

Hozzávalók

• 1 font seitan (szalagokra vagy harapás méretű darabokra vágva)
• 2-3 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál balzsamos ecet
• 2 evőkanál barbecue szósz
• 1-2 evőkanál vizet

Lépések

Gyűjtsük össze az összetevőket.



A luc eszik / Anastasiia Tretiak

A szeletelt seitánt olajban főzzük közepes-alacsony lángon, amíg minden oldalán enyhén megbarnul, kb. 5 perc alatt.



A luc eszik / Anastasiia Tretiak

Adjunk hozzá a szójaszószt, keverve, hogy a seitan is jól bevonódjon, majd adjunk hozzá a balzsamos ecetet, a barbecue szószt és egy evőkanál vagy két vizet, keverés közben, hogy alaposan keverjük össze, és a seitan bevonatát.



A luc eszik / Anastasiia Tretiak

Melegítsük még 1-2 percig, amíg a víz teljesen felszívódik és a seitan teljesen meg nem főz.



A luc eszik / Anastasiia Tretiak

Használja szuper húsos seitan csíkait grillkészítésű szendvicsek készítéséhez, adja hozzá vietnami stílusú pho tésztaleveshez, vagy tálalja egy galléros zöldekkel és néhány mac-sal és sajttal egy déli vegetáriánus ünnepre!



A luc eszik / Anastasiia Tretiak

Recept variációk

• Ha tetszik valami kissé fűszeres, adj hozzá egy kis forró mártást (szeretem a Frank Red Hot-ot, a Tapatio-t és a Sriracha-szószt is), és az oldalán extra tálaljuk. Ha véletlenül van folyékony füst a kezedben, néhány csepp ennek az illatát és ízét még húsosabbá teszi.

7 hasznos tipp a balzsamos ecethez

Recept címkék:

• tofu
• vacsora
• Amerikai
• családi vacsora

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!