FamVeld / Getty Images
Ünnepeld a húsvétot egy hagyományos villásreggeli menüvel, amely gluténmentes cikkekkel van töltve a vendégek számára, amelyek nem tolerálják a fehérjét. Bár sok hagyományos húsvéti étel, például sonka, bárány és spárga, természetesen gluténmentesek, kevés kreativitást igényel annak meghatározása, hogy melyik előétel, köret és desszert működik a legjobban.
-
Gluténmentes spenót Quiche
Krug Studios / Getty Images
Egy ünnepi villásreggeli, a quiche általában búza alapú kéregből készül. Ez a gluténmentes spenót-quiche azonban rövidzárlatot igényel, amelyet inkább mandulaliszttel készítenek, valamint egy kis speciális gluténmentes általános célú lisztet.
-
Gluténmentes krém málna szósszal
dirkr / Getty Images
Körülbelül két percbe telik, amíg a crêpe tésztát egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban készítik, és kb. 15 perc alatt elkészít egy halom crêpe-t, amelyet ezután édes málna szósszal szitálnak. A forgalmas szakácsok becsomagolhatják és befagyaszthatják a főtt krépeket, hogy kihúzzák a vendégeket, amikor egy last-minute ünnepi étkezésre érkeznek. Mindenki szeretni fogja ezeket a gluténmentes krépeket málna szósszal!
-
Egészséges egészséges tojások
Tetra képek / Getty képek
Az ünnepi ételeknek nem kell kalóriát és zsírt megtenniük, még akkor sem, ha gluténmentességre koncentrálnak. Ezek az egészségesebben elárasztott tojások, amelyek nem tartalmaznak gluténtartalmú összetevőket, kalcium-csökkentő zsírtartalmú majonézhez, valamint sárga vagy barna mustár és kapor ízvilágához vezetnek. A tojásokat előételként vagy köretként szolgálhatják fel.
-
Spárga és a tavaszi borsó rizottó
Getty képek / Élelmiszer-gyűjtemény RF
A vegetáriánusok és azok, akik nem tudnak enni glutént, értékelik ezt az étrendjükhöz megfelelő főétel lehetőséget. Az Arborio rizs természetesen gluténmentes, és a spárga és a borsó - egyaránt alapvető fontosságú tavaszi zöldségek - finom, édes, szezonális aromákat adnak erre a spárgara és a tavaszi borsó rizottójára. Ha a vendégek hozzá akarnak adni fehérjét, hogy szívélyesebbé tegyék, fontolja meg a rizottó feltöltését fésült fésűkagylóval vagy pirított garnélarákkal.
-
Tejszínes gluténmentes fésült burgonya
Thomas Barwick / Getty Images
Nehéz megtalálni olyan keményítő-köretét, amely nem tartalmaz glutént, de a burgonya tökéletesen illeszkedik a számlához. Fésült burgonya készítésekor használjon egyszerűen édes rizsliszt, amely nem tartalmaz glutént, de kiválóan alkalmas sűrítőként krémes mártás előállításához. Ezek a krémes gluténmentes fésült burgonya!
-
Glutén- és tejmentes forró kereszt zsemle
john juhászkutya / Getty Images
Ez a glutén- és tejmentes forró keresztpiskóta receptje könnyen elkészíthető, tele van mazsolával, citromhéjával és fűszeres ízével. Készítheti a tésztát egy nappal az idő előtt és hűtőszekrényben, így ez könnyű gluténmentes forró keresztkonzerv recept a forgalmas ünnepekre.
-
Tavaszi rák saláta
EzumeImages / Getty Images
Ez a tavaszi rákos saláta receptje kihasználja a szezon első friss leveles zöldeit. A Rák szép fehérje alternatívája azok számára, akik csökkenteni akarják a vörös húst, vagy egyszerűen csak valamit akarnak, ami kissé különlegesebbnek tűnik a húsvéti ételekhez.
-
Eper Pavlova
A luc
Hagyja ki a tortát, a piteket és a sütiket - gluténmentes vendégei egyébként nem fogják enni. Ehelyett öntsük fel a tojásfehérjéből készített könnyű habcsót, és tegyük rá szezonális friss gyümölcsökkel, például eperrel. Ez a szamóca pavlova tökéletes befejezés a nehéz ételekhez.
