Jacqueline Khoo / EyeEm / Getty Images
- Összesen: 65 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 50 perc
- Hozam: 6 adag (6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 241 | Kalória |
| 6g | Zsír |
| 42g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag (6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 241 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 6g | 8% |
| Telített zsír 2g | 8% |
| Koleszterin 139 mg | 46% |
| Nátrium 347 mg | 15% |
| Összes szénhidrát 42 g | 15% |
| Élelmi rost 1g | 5% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 56 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A Kasutera egy japán piskóta, amely néhány összetevőből készül. Ez egy recept matcha ízű, kasutera stílusú sütemény készítésére.
Hozzávalók
- 2 evőkanál tej
- 2 evőkanál méz
- 3/4 csésze kenyérliszt
- 1 evőkanál matcha (zöld tea por)
- 4 tojás
- 3/4 csésze cukor
Lépések
Fedje le egy nagy vekni vagy két kis vekni serpenyő belső felületét pergamenpapírral.
Keverje hozzá a méz meleg tejjel és tegye félre.
Szitáljuk össze a lisztet és a zöld teaport néhányszor, és tegyük félre.
A tojásokat egy nagy tálba keverje fel elektromos kézi keverővel, fokozatosan hozzáadva a cukrot.
Helyezze a tál meleg víz felett egy másik nagy tálba.
Ezután habverje fel a tojásokat mindaddig, amíg halványsárga (majdnem fehér) lesz.
Melegítse elő a sütőt 360 F-ra.
Keverje hozzá a tej és a méz keveréket a tésztához.
Adjon hozzá szitált lisztet a tálba, és óvatosan keverje össze egy spatula-val.
Öntsük a tésztát a kenyér serpenyőbe, és óvatosan érintsük meg az edényt az asztalra, hogy kiszivárogjanak a légbuborékok.
Süssük 360 F hőmérsékleten körülbelül 10 percig, állítsuk be a sütőt 280–300 F hőmérsékletre, és süssük körülbelül 40 percig, vagy amíg kész. Annak ellenőrzéséhez, hogy a sütemény elkészült-e, bambuszpofával dugja be. Ha a nyárs tiszta, akkor kész.
Fordítsa fejjel lefelé az edényt egy főzőlapra vagy egy tálra, és vegye le a serpenyőt a kasutera-ból.
Távolítsa el a pergamenpapírt és hűtse le a kasuterat.
Tekerje be műanyag csomagolással és tárolja a következő napig. Jobb az íze másnap.
Vágja a kasutera 3/4 hüvelyk vastag szeletekre.
Recept címkék:
- Torta
- desszert
- japán
- születésnapok
